绿茶药用价值：茶有刺激中枢神经，振精神的作用，每当人们工作困倦，沉沉欲睡，精神萎靡，思维闭塞的时候，饮茶一杯可使人精神焕发，头脑清新，茅塞顿开，思路宽广。故三国时代的华陀的《食论》中有“苦荼久食，益思意”。《神农本草》有“茶味苦，饮之使人益思，少卧”的论述，茶叶还有消食去腻，利尿止渴，消毒解酒，轻身明目等作用。《本草备药》谈到有“解酒食，油腻，烧灼之毒……多饮消脂，最能去油”。宋代文毫苏东坡酷爱饮茶，他深有体会地说：“人固不可一日无茶”。每食后以茶漱口，烦腻顿去，脾胃自清。肉挟齿间者，得茶消缩脱去。 干渴之人，若啜茶数口，便觉舌本留甘，沥沥生津，干渴立止。虽玉液甘露，也难与它比美。至于解酒，治痢和外疮消毒等作用。在《直指文论》《本草通元》多有记载。每当人们饱食油腻的食物之后，胸怀烦闷，郁结不开时，劝您浓茶一杯，定会油腻荡涤无余，胸腹豁然清新。除此之外，茶还有冶风疾，感冒，咳嗽，利尿，明目，降火，坚齿等诸多方面好处。茶的提神疗烦，解热止渴，消食除腻，杀菌消炎，防龋固齿，减肥健美，和胃利尿，明目清心，解烟醒酒，降压除脂，减轻癌变，增加血管壁弹性，防原子辐射伤害等各样功效，在当今饮料之中无有能和它相比的。誉为原子时代的饮料，二十一世纪和平饮料是当之无愧的。因此国人必须为我国久经考验的国饮----茶叶的发展而努力，使之发扬光大，永保昌荣。

　　茶的药用实例：

　　糖茶：绿茶、白糖适量，开水冲泡，片刻饮之。有和胃补中益气之功，还可治妇女月经不调。

　　菊花茶：绿茶、白菊花(干)适量，开水冲泡，待凉饮之。有清肝明目之功。主治肝经风热头痛、目赤肿痛和高血压等症。

　　山植茶：山植适量，捣碎，加水煎煮至一一杯，再加入茶叶适量，长期饮用，有降脂、减肥的功效，对高血压、冠心病及肥胖症也有一定疗效。

　　松萝茶：是我国著名的药用茶。『本经逢源』记述：“徽州松萝，专于化食”。有消积滞，法油腻、清火、下气、降痰之功效，久饮还可治顽疮及坏血症。

　　醋茶：将茶泡好后，去掉茶叶，按茶水和醋5：2的比例配制。每日饮用2～3次，可治暑天腹泻、痢疾，井有解酒和疗酒醉的作用。

　　盐茶：茶叶里放点食盐，用开水冲泡后饮之。有明目消炎、降火化痰之功效。同时可治牙痛、感冒咳嗽、目赤肿痛等症。夏天常饮，还可防中暑。

　　姜茶：茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显。

　　柿茶：柿饼适量煮烂，加入冰糖，茶叶适量，再煮沸，配成茶水饮之，有理气化痰、益肠健胃的功效，它最适于肺结核患者饮用。

　　奶茶：先用牛奶和白糖煮沸，然后按1份牛奶、2份茶汁配好，再用开水冲服。有减肥健脾、提神明目之功效。

　　蜂蜜茶：茶叶适量放人小布袋内。放人茶杯冲人开水，再加入适量蜂蜜。饮此茶有止渴养血、润肺益肾之功能，并能治便秘、脾胃不和、咽炎等症。

　　莲茶：湘莲30克，先用温水浸泡5小时后沥于，加红糖30克，水适量，同煮至烂，饮用时加入茶汁。有健脾益肾之功。肾炎、水肿患者宜天天服用。

　　枣茶：茶叶5克，开水冲泡3分钟后，加A l0粒红枣捣烂的枣泥。有健脾补虚作用，尤其适用于小儿夜尿，不思饮食。银茶：茶叶2克，金银花1克，开水冲泡后饮服，可清热解毒，防暑止渴，对暑天发热、疖痛、肠炎有效。