人们工作实行“双休日”制度,但你知道吗,服用某些药品时也能采用“双休日法”,如吃脂溶性维生素,每天上班服用,周末双休日暂停,如此服食可以避免过量服用引起的中毒,安全又有效。
维生素A属脂溶性维生素
一位从事媒体工作一年的患者小文来找我看病,她是电脑的亲密接触者,经常上网找资料,写文章,最近一个月以来,她精神不振、视力模糊,一见到屏幕就有想呕吐的感觉,胸闷、头痛、心跳加速。我诊断她是属于典型的“电脑综合征”,可以服用维生素A、维生素B族等来改善。如维生素A,对人体的作用主要是维持各种上皮细胞的生长,促进“视紫质”的再生,预防夜盲症及角膜软化症,增强对传染病的抵抗力。
虽然维生素是维持人体代谢所必需的营养要素之一,但它的服用可不能随心所欲。维生素按理化性质可分为脂溶性和水溶性两大类。水溶性维生素一般容易排泄,不易蓄积,且无毒性,当人体肾功能正常、排尿正常的时候,过量服用的水溶性维生素容易从尿液排出,如维生素B族、维生素C。但包括维生素A、D、E等的脂溶性维生素,能够在体内日积月累地蓄积,聚集在肝脏或脂肪组织,较难被排出体外,所以相对来说更容易因为过量而引起中毒。其中特别是维生素A和D更需要严格控制服用量,因为印度就曾经出现过量服用维生素A而致使幼儿死亡的事故。
本来通过食物就可以满足人体对维生素A的需求,但是很多人并不是均衡饮食,而且又经常与电脑打交道,因此工作时候每日服用一粒维生素A是可取的。但是一粒维生素A有25000个单位,超过成人一天的维生素A需求量,而脂溶性的维生素A,因为容易蓄积在体内,过量服用有中毒的危险。应该如何科学服用脂溶性维生素呢?在此推荐一种“双休日法”。
维生素A最好在饭后服
“双休日法”即在上班的五天里每天服用一粒维生素A,在休息的星期六、日可不服用。这样容易控制它的摄入量,扬长避短,既可以让常接触电脑的人群补充足够的维生素A,又能有效地防止中毒。服用时间应选在饭后,因饭后胃肠道有较充足的油脂,有利于它们的溶解,促使这类维生素更容易吸收。
此外,还可以通过膳食途径补充维生素A,多吃如胡萝卜、南瓜、橘子等黄红色蔬果,以及动物肝脏(尤其是羊肝、猪肝等)、奶类品等。不过最根本的方法还需要改变不良的工作习惯,对着电脑工作一个小时就要休息10分钟,眼睛远眺一下前方,摆动一下头手,真正做到劳逸结合。