这个春天气候格外干燥，加之川人喜食火锅，深藏已久的“痘痘”也随着春季生发，口腔溃疡、嘴角溃烂让人坐卧不安……人们总觉得上火了不要紧，吃点下火药就行，俗话说是药三分毒，一上火就爱吃下火药的朋友可要注意了，其实在身边有很多食物是可以替代下火药的，本期《健康大讲堂》邀请到成都军区总医院消化内科副主任医师吴晓玲，为“上火”的朋友，送上“去火”良方。

　　专家介绍

　　吴晓玲，女，成都军区总医院消化内科副主任医师，医学博士，中国医促会胃病专委会常务理事、成都军区消化专委会学术秘书、成都市医学会感染病学分会委员，从事消化内科临床工作及肝硬化防治研究近20年，擅长慢性肝病、消化道肿瘤及疑难复杂病例诊治。获四川省科技进步一等奖一项。

　　“上火”原来是“春”在捣乱

　　春季是万物复苏的季节，人体的各种代谢功能逐渐增强，胃酸分泌增加，胃及十二指肠溃疡病容易在春天发作，同时由于气温乍暖还寒，人们的饮食和穿衣不能完全适应气候环境的变化，加上工作紧张、休息不好、饮食失调，很容易“上火”，临床表现为口腔溃疡、咽喉疼痛、牙龈肿痛、声音嘶哑、口臭、长青春痘、大便干结等。中医的角度上火分为实火和虚火，而西医则认为上述症状是口腔、咽喉等的慢性炎症表现。

　　想“去火”宜吃苦味食物

　　春季气候比较干燥，我国西南地区今年旱情持续，很多地方饮水困难，加上西南地区人们喜食辛辣刺激的火锅、串串香等，因此，“上火”的人特别多，很多人自己诊断“上火”后就到药店买来清火的中药吃，各种三黄片、牛黄解毒丸、清火片、肠清茶成了他们手中的常备药，殊不知，上火的原因不同、症状各异，不能一概而论，尤其是药物不能滥用，俗话说，是药三分毒，近几年临床上因为滥用中药导致肝肾功能损害的例子屡见不鲜，还有长期服用清火药打乱了肠道的正常运动规律，引起结肠黑变病，甚至掩盖了原本存在的结肠癌变、肠梗阻等病情，延误了最佳诊断和治疗时机。因此，春季养生首先要从合理作息、科学饮食做起。不熬夜、不酗酒、不吸烟，饮食以清淡为主，增加维生素、水分

　　的摄入，不宜过于辛辣、酸咸、生冷，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、胡萝卜、绿茶都有良好的清火作用，“火气”较大的人可以适当选用一些苦味食物，因为“苦”味食品是“火”的天敌，其中含有生物碱等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、清炒还是煲汤，都能达到“去火”的目的。其它苦味食物如苦杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，也有很好的“去火”功效。

　　调整生活习惯增加运动量


　　大便干结的人要增加纤维摄入，足够的纤维、水分和运动是保持肠道通畅的基本条件，长期便秘的人一定要到正规医院检查，排除了肠道病变的情况下，从调整生活饮食习惯入手，切不可依赖通便茶、清火药。有轻微上火症状的人，可以吃一些清火的绿豆汤、金银花茶、菊花茶等，症状较严重的也不要乱用“降火”的寒性凉性药，最好是请中医辨证，根据“上火”的虚实、部位、脏腑和经络不同，在医生的指导下正确使用药物，对症下药方能使药物发挥应有的疗效，同时减轻或避免药物的副作用。

　　在春季，饮食还是以清淡为主，多吃带苦的食物，相信“火气”也会远离你，生活要有规律，不熬夜、不睡懒觉，多运动，保持心情舒畅，这些“去火”的良方，必能成为你家庭小药箱“抗火”的能手。