古茶树办理
　　 跟着这些年普洱茶代价的不断攀升，州内一些茶农也逐步意识到，要加强茶树的办理，以便进步茶产值，添加收入。可是，笔者与一些茶农近距离触摸、攀谈中发现，许多茶农并不晓得怎么加强办理去添加产值、进步收入。鉴于此，笔者提出以下几点浅见，供茶农参阅。
　　首要，要采纳传统的办理办法，大益普洱茶即一年的「三锄两砍一深翻」不能少。尽管这种办理工序繁琐一些，但这些都是老祖宗几百上千年总结传承下来的作业流程，另外办法代替不了。依据一年中不相一同节、月份对茶树加以不相同的办理，使茶树在营养足够，削减杂草争肥、争水的环境中成长，有利于茶树成长，添加产值。
　　其次，采纳现代的园艺技能进行当令、适度的修剪。一些茶山的茶树若是任其成长，枝条随意延伸会致使产值低，且有些茶树长得太高不方便采摘。依据茶树在乔木林中成长的习性，皆是奋力朝上成长，致使茶树茶枝稀少，各中晚期下关短少枝条，茶的产值天然就不高。长枝条去顶后，枝干上能够生出许多小的嫩枝，等小枝条长出80—90厘米今后，再去小枝条的顶，让它宣布更多的枝条，如此循环修剪三五年今后，树冠逐步扩大旺盛，即可添加产值也便于采摘。
　　第三，采摘的办法要科学合理。跟着这几年茶价一路上扬，在利益的趋动下，茶农遍及只管眼前利益，对茶树实施过度采摘，当年宣布多少就摘多少，一片新叶都不留，此法会严峻损伤茶树的成长。
　　应发起每枝留1—2片当年的新叶，普洱茶由新叶吸收太阳光进行光合效果，因老叶、残叶、败叶的光合效果才干差，达不到推进茶树成长的意图，就更谈不上稳产、高产了。
　　 为此，提示广阔茶农：对当年的春茶要有的放矢地进行采摘，由于茶农还有二水茶、三水茶、秋茶（又称谷花茶）的三道采茶时机。如此选用合理的采摘办法，既可确保当年的产值进步，也可为来年致使耐久的稳产、高产奠定杰出的根底。
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