近日，市治庸问责办督察员和行评代表组成的督察组对蔡甸区和器材湖区的食物小作坊整改善行了暗访。

督察职员在蔡甸一栋三层平易近房后看到，一间新盖的平房内，一家名为“王俭平豆制品作坊”正在临盆。不外，与良多脏乱小作坊相比，这里的临盆景遇精东莞保洁公司良、次序井然。

豆腐坊老板王俭平先容，目前的豆腐坊临盆、贮存、职员生活完全分隔，容颜面貌一新。近期，在区质检职员屡次上门做义务的景遇下，他逐渐熟悉到了老的食物临盆景遇的风险。为抵达安全临盆条件，在相关部门的扶直下，他在租住的房屋后面的空位上新建了加工间，改善了临盆条件。

“天天算夜概豆腐产量达200斤摆布，首要送往自家门店销售，属于自产自销型，为保证豆制品质量，除要求天天从天门进新鲜黄豆外，目前都要对临盆设施截止清洗维护。”王俭平说。

另外，督察组在器材湖区暗访时也发现，部门经东莞清洁公司过整改后的食物加义务坊容颜也泛起较年夜变化。吴家山麦妮面条摊，以前临盆、生活区不分，经过质监局排查宣传后，目前该作坊临盆区、生活区、原料区已分隔。墙面已展贴了皎白的瓷砖，员工穿着同一的服装，营业证、健康证、进货凭证等一应俱全，且被明确的悬挂在精通位置。（记者陈诚 通讯员唐红涛 陶涛）