人物手刺：王志强 1995年，王志强毕业于工学院游览酒店治理专业，2007年8月开办，现有员工300余人，用户数目超过30万。他的门店被评为“阳澄湖大闸蟹品牌示范店”，他的公司系“行业协会常务理事单位”。

吃螃蟹的时节近了，做螃蟹生意的老板们又迎来了旺季。

杭城街头，扎堆开张的阳澄湖大闸蟹专卖店亘古未有。阳澄湖牌大闸蟹经销商王志强今年就新增了十多家门店，与其余螃蟹老板不一样的是，他的这些门店不显明的淡旺季，他甚至不会像一些同行那样在夏天把门店转租给别人做其余生意。

在王志强的眼中，大闸蟹只是他所精心打造的一个礼品元素，更多的礼品创意还在等候开发。

从供货商到品牌经销商

和良多70后一样，王志壮大学毕业后找了一份与专业对口的酒店工作，一干就是十年。在这10年里，他从一名一般员工做到了星级酒店的高管，积聚了必定的酒店人脉资源。

假如持续挑选在酒店里工作，日子天然，但总感到少了一份豪情。2004年王志强决议创业，他开端代办销售阳澄湖大闸蟹，这个套路很简略，就是跑到 原产地把货拿来卖到的一些大酒店中，赚取旁边的局部差价。进货出货收款，这样三年的重复积聚后，他对大闸蟹有了更深懂得。

“阳澄湖大闸蟹是一个大略念，各自有不同的品牌，据我所知至少有100多个品牌，即使大家都是做阳澄湖大闸蟹生意的，有品牌的大闸蟹跟不品牌的大闸蟹还 是有很大差别的。著名品牌的阳澄湖大闸蟹更轻易被客户接收，价钱也会幻想一些，这是我对品牌价值最初的一种懂得。”王志强说，他并不再满意于只做一名供货 商。

2007年，他成破，在开出第一家阳澄湖大闸蟹专卖店。因为螃蟹的销售节令也就是每年的中秋至春节前后这段时光，此外漫长的淡季该做点什么呢？最初，王志强也与一些同行一样，抉择将门店短期转租给别人。

用小小一张券串起礼品新概念

王志强的新思路在去年春天有了变更。

去年3月，在凤起路75号旗舰店，王志强把底本放大闸蟹缸的处所，改革成了优美的茶叶摆设柜。于是，本来的一家阳澄湖大闸蟹的专卖店，摇身一变成了御牌西湖龙井旗舰直营店。

“销售的情理实在是相通的，我的大闸蟹客户许多是潜在的龙井茶客户，我感到两个产品之间有一定的互补作用。”为了攻破大闸蟹销售的淡季，他将两个节令 性显著的产品组合到了一起。“我个人平时就爱好喝茶，加上我在跟客户交换时得悉，不少人其切实清明前后都在寻找好的龙井茶，我认为这是商机，同时也是解决 我大闸蟹淡季危机的一个好措施。”

这一次胜利的实际让王志强的经营思路拓展了，春卖茶叶秋卖大闸蟹，冬天再做点什么呢？就是在统一处店面，冬天卖起了海鲜大礼包。跟着大闸蟹销售旺季的 邻近，凤起路75号旗舰店当初一心做大闸蟹生意。然而,。苏州阳澄湖大闸蟹诚信经营,质量放心, 阳澄湖大闸蟹 性价比高。，王志强的茶生意也没有停歇。一个月前，他在建国路上开出了中国茶王旗舰店暨中国茶王商城品牌经营中 心，这是一处独门三层商铺，总面积达600平方米，配有近百平方米的产品冷藏库、独破的物流派发中央以及专业的中国茶王商城客服核心。

店面和店面之间，茶叶、阳澄湖大闸蟹以及海鲜大礼包之间都有一个主要的衔接体，那就是提货券。今年，还顺便打造了“礼蟹天下，一礼多选”：凭 蟹券不仅可取舍大闸蟹，还可选提其他的礼品，包含茶叶、海鲜礼包，也就是说，客人可以依据须要和爱好在他旗下的门店凭券提任何等值商品。

“我，大闸蟹只是一个礼品元素，礼品更须要的是创意。”王志强以为，优质的产品是礼品创意的载体，而优质服务可以让创意增值，因而当店铺越开越多时,。到沙家浜农家乐生态农庄，吃农家土菜，垂钓，会务，拓展野战，烧烤，体育活动等。，他对产品质量和服务质量管理的这根弦也就越绷越紧了。

从产品到服务

不变的是质量

不少花费者或者还记得，去年在阳澄湖大闸蟹旗舰店演出抢蟹的火爆一幕。为保障阳澄湖大闸蟹畸形的货源供给，王志强扩大了货源渠道，并提出了更高的请求。

“你晓得吗？大闸蟹捕捞上来后，经销商会在100只里面挑出70只来卖，也就是70%的筛选尺度是咱们这个行业商定俗成的一个尺度。然而，我请求我 的技巧员要在选出来的这70只的基本上，再履行70%的筛选标准。”王志强的意思是，在品德治理上，他在第一道工序上就严厉把关，这是保护品牌名誉的基础 因素。

眼下在、北京、、、、等城市有10家大型直营店，已服务了数千家企业,。品沙家浜大闸蟹 、喝沙家浜啤酒、赏芦苇荡风景。。去年大闸蟹成熟晚，为确保品德，前期曾造成多少度断 货。“今年咱们结合了阳澄湖、唯唯亭亭等顶尖企业。尤其是唯唯亭亭，更是占阳澄湖养殖面积的1/3之多，”有了如斯强盛的后盾，王志强表现供货不是问 题。”这些年来，王志强越来越清楚服务品质的主要性，做生意只抓产品品质还不够，服务也必需同步跟上，因而在保障供货量的同时，他还跟优质的快递公司合 作，确保物流畅畅。

“我们做礼品销售的，说白了就是做服务。”王志强说，他眼中的服务，要落实到每个细节，就在上个月，离上 市还有一个月的时候我们就迎来了抢购潮，门店一个上午就卖出了10多万礼券。这些销售数据的新增加让他冲动，他细心进行了考察，发明不少单子都来自老客 户，他以为服务质量在博得“回首客”这方面起到了必定的作用。什么是服务细节？王志强举了个例子，有一天，有客户问他，去年的忘却用了，还能不能用？王志强立刻答复“能够用”，而且自动表现不仅能够到店里等值提货，还能调换新的礼券。

就是他的这份真挚，让不少客户觉得温温暖满足。