当初，市场上水果种类十分丰盛，大多数人会一次选购几种或几天吃的量，但常会因保留办法不当，待到再吃时已经腐烂。那么，有什么措施可以减少丧失呢？

　　兴许大家不懂得水果的特色，水果固然已经分开果树,。美白祛斑小窍门,做自信的女人。，然而仍有性命,。儿童教育包括对儿童进行德育、智育、体育等方面的培养和训练。，照样会呼吸、代谢,。养生之道频道介绍全面的养生保健知识、养生小常识、健康小常识。，还特殊容易受到各种细菌沾染及本身酶的作用而腐烂。在吃水果前应轻拿轻放，妥为保留。大多数新颖水果是不能冷冻的，但可以在必定前提下冷藏。已经成熟的水果，如果不迭时放到冰箱中冷藏，会很快过熟，甚至腐烂。所以，要依据不同水果的种类及状态采取相应的贮存方式。

　　能够冷藏的水果： 包含葡萄、梨、苹果、桑葚、杨梅、樱桃、梨、柑橘等非热带水果。你必定有这样的教训，很多水果放?冰箱冷藏几天，就会出?皱纹、干涸萎缩的景象。这是因为冰箱是一个“干燥箱”，温度低、湿度也低，会让大多数水果脱水而干缩。所以，在将水果放入冷藏室前需用纸张包覆，再放入塑料袋中。但须留神，塑料袋的口不能完整敞开，也不能全体封逝世，要留一点缝隙，免得水果因缺氧而“闷烂”。上述做法的原理是：纸张包裹水果可以让它持续呼吸，且可接收水分，防止水果挥发的水分在塑料袋上凝聚而致细菌滋生及水果霉坏，还可避免水分过多挥发而致水果干瘪。

　　需“预熟化”再冷藏的水果：包含桃子、木瓜、香蕉、猕猴桃、杨桃、芒果、柿子、李子、释迦等。这些水果常在未完全成熟前采摘，免得在运输及贮存期间烂坏，如果这些水果在未完整熟化前冷藏，就会破坏水果的组织，影响口味。假如在夏天，宜先把这些水果放在室内阴凉处熟化，待稍有熟变迹象后再冷藏。断定“稍有熟变”的尺度是：李子、猕猴桃、柿子、木瓜、桃子、释迦“由硬变软”，而梨、杨桃、芒果、香蕉的色彩“由青转黄”。因为冷藏室的温度是下层低于上层，而太低的温度会使水果“冻坏”，所以水果宜放在冷藏室中温度绝对较高的最上面。香蕉放在冷藏室中表皮会变黑，但不影响品质，果肉仍很甜蜜。在秋冬节令，这类水果可视室?温度决议是否须要冷藏。这类水果从冰箱中掏出后最好在室温下放2～3个小时后再吃，口味会更好。水蜜桃容易散失水分，可用纸张及塑料袋包裹后放进冰箱。

　　不宜放在一起的水果： 包括苹果、释迦、梨、木瓜、香蕉等。这些水果在成熟进程中会释放乙烯气体，乙烯会加速水果的成熟跟老化，若将个别水果与此类水果放在一起容易提前老化、腐烂。所以，不同水果应离开寄存，如果需冷藏则应分辨包装。

　　想早点吃还不熟的水果： 应用某些水果会释放乙烯的原理，将后熟型猕猴桃、水蜜桃等水果放在会开释乙烯的苹果或香蕉旁边，就可以提前一天成熟。还有，用水喷湿释迦名义，而后用纸张包裹，也会加速其成熟，但因催熟的释迦在常温下极容易糜烂，所以必需放入冰箱,。营养学知识向人们揭示:人们进食的真正目的是为了从外界摄取人体正常生理活动所需要的营养素。。

　　温馨提醒

　　家中有一堆水果，假如发明有一个糜烂的，就要即时挑出，由于坏的水果岂但有良多细菌，还会开释出更多乙烯，加速其余生果霉烂。最好是抉择当季上市的水果，既新颖，养分好，又廉价。后熟型水果，能够选购多少个成熟度正好确当天吃，另外多少个未成熟的放1～2天后吃。还有，生果应在吃之前才洗为好。任何水果在放入冰箱冷藏前不应荡涤，由于水果一经荡涤就轻易发霉。特殊像草莓、杨梅之类等更轻易生霉或繁殖其余微生物。