夏天来临,许多市民会选择菊花茶、决明子、侧耳根泡水喝或食用。但需注意,有些中药是不能随意饮用的。昨日,中药研究所张绪元博士介绍,中药泡茶需要根据中药的性能,结合自身体质饮用,不能随便当茶饮用。
张绪元说,以菊花为例,虽然它含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、 解热、抗衰老等作用。但用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3~5天喝一次即可。体质偏寒的人不妨放点枸杞,脾胃虚寒的人最好少喝。阳虚体质的人,如果一 味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适。
而许多市民都爱吃的侧耳根,药名叫鱼腥草,有清热解毒、消肿疗疮的作用,但鱼腥草含有马兜铃内酰胺,会对肾脏造成不可逆损伤和导致尿路上皮癌,不能长期食用。
决明子虽然有降血脂的作用,但同时可引起腹泻,长期饮用对身体不利。
胖大海只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑,因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,用胖大海无效。随意饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用,特别是老年人突然失音及脾虚者更应慎用。
张绪元说,如果夏季想要清热解毒消暑,可以自己熬制金银花配蜂蜜,热湿两用,无论哪种体质的人都可以喝。方法是先将金银花用水煮开,转到文火再煮15~30分钟,再加蜂蜜,金银花和蜂蜜比例为2:1。