广东地处亚热带，夏季气候湿热，广东人尤其怕“”上火，“署湿”，所以广东凉茶在当地较受欢迎。凉茶，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水。广东凉茶是凉茶文化的代表，广东凉茶颗粒的功效是清热解暑，去湿生津，主要用于治疗四时感冒，发热喉痛，湿热积滞，口干尿黄等症。广东凉茶可以经常喝吗？

广东凉茶颗粒的用法用量是用开水冲服，一次1袋，一日1～2次。其性凉而不寒，男女老幼四季均可饮用。

广东凉茶颗粒的处方有：岗梅、山芝麻、五指柑、淡竹叶、木蝴蝶、布渣叶、火炭母、金沙藤、广金钱草、金樱根。其中：

1、岗梅性味苦、甘、凉，能清热解毒，生津止渴。

2、山芝麻清热解毒，止咳。用于感冒高烧，扁桃体炎，咽喉炎，腮腺炎，麻疹，咳嗽，疟疾；外用治毒蛇咬伤，外伤出血，痔疮，痈肿疔疮。

3、五指柑或称佛手，可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。

4、淡竹叶主治：胸中疾热、咳逆上气、吐血、热毒风、止消渴、压丹石毒、消痰、治热狂烦闷、中风失音不语、痛头风、止惊悸、瘟疫迷闷、杀小虫、除热缓脾。

5、木蝴蝶主治咽痛喉痹；声音嘶哑；咳嗽；肝胃气痛；疮疡久溃不敛；浸淫疮。

6、清暑，消食，化痰。用于感冒，中暑，食滞，消化不良，腹泻。可配凉茶。

金银花、苦丁茶、菊花、佩兰、木蝴蝶、麦冬、竹叶等药材，性味大多是辛甘寒凉，如果长期大量服用，在清解暑热、滋阴潜阳的同时，也会使人体脏腑的阳气发散、受损，脾胃功能会由于阴液滞腻而失调。故广东凉茶虽药性温和，但也不宜经常服用。