姜是辛温食物，能发汗解表、祛风散寒，所以当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时，及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱白汤，治感冒都有不错的效果。

不过，中医认为感冒有风寒、风热之分。中医专家说，并不是所有的感冒都适宜用喝姜汤发汗来防治。对于风热感冒，人体本来已经感受了风热，或者寒邪入里化热，如果这时再服用生姜类温热药，就如同火上浇油，会加重内热。

那么感冒如何区分风寒、风热呢？

首先要看病因，风热感冒的临床表现为发热，轻度恶寒，咳嗽，鼻子、咽喉发干，有点头痛，舌苔也发干，脉象摸起来是浮脉，好像木头漂在水上一样。起因多为急躁或便秘，很多属阳明经症。这种感冒多见于春季。

风寒感冒表现为身感发冷较重、发热轻、头痛无汗、四肢疼痛、鼻塞声重、流清涕、咳嗽、痰白清稀，口不渴、舌苔白。其起因通常是劳累，没休息好，再加上吹风或受凉。通常秋冬发生比较多。此类患者可选用辛凉的药物如菊花、金银花、板蓝根等泡水喝，或者吃些银翘解毒颗粒等中成药，对症施治。

是不是冬天的感冒就是风寒感冒，夏天的就是风热感冒呢？否。就是在同一季节，同一天，同一环境里，甲乙二人的感冒还会有寒性与热性之别。这与个人的体质有密切关系。大凡阴虚体质的人，感受外邪，多从热化，呈现热感冒；阳虚体质的人，感受外邪，多从寒化，呈现风寒感冒。或者说，风热感冒多是流行性感冒，而风寒感冒多是一般感冒。