一、前言

　　“大病找医生，小病喝凉茶”，相信这句话很多人都很熟悉，夏天到来，各种烦人的“上火”症状也接踵而至，如果有一天突然发现自己嘴里长了小泡、溃疡，牙齿疼痛、出血，咽喉干痛，身体感到燥热，大便干燥……那么都能想到是“上火”了，对于这样的小毛病，大部分人都不愿意上医院，而是自己喝两杯凉茶“搞掂”。再看看广州，小小的凉茶铺开得成行成市，比较有名的有黄振龙、平安堂、金葫芦、阿贞凉茶等等。对于很多广州人来说，凉茶，确实已经成为夏日生活中不可缺少的一部分。

　　但是，面对市场上花花绿绿的包装，各种各样牌子的凉茶，对治疗日常生活中的“上火症状”，哪种效果比较好呢?

　　在众多老字号凉茶中，王老吉是最为著名的品牌之一。王老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175年，被公认为凉茶始祖，有“药茶王”之称。到了近代，王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。汶川特大地震中，王老吉捐款一亿人民币，更是得到广大人民的认可，品牌美誉度上升到前所未有的高峰。而夏桑菊凉茶也是大众熟知的品牌，“清肝兼明目，清热解疮毒”的功效家喻户晓。

　　产品介绍：

　　王老吉广东凉茶颗粒：

　　功　　效：清热解暑，祛湿生津。用于四时感冒，发热喉痛，湿热积滞，口干尿黄。

　　主要成分：由10味中药组成，以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒;配以山芝麻、布渣叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通尿，除肠胃之火;再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。辅料为蔗糖粉。

　　用法用量：用开水冲服，一次1袋，一日1-2次。

　　注意事项：饮食宜清淡。

　　参考价格：11.8元/包。

　　规　　格：10克/袋*20袋/包。

　　生产企业：广州王老吉药业股份有限公司。

　　亿康夏桑菊颗粒：

　　功　　效：清肝明目，疏风散热，除湿痹，解疮毒。用于风热感冒，目赤头痛，头晕耳鸣，咽喉肿痛，疔疮肿毒等，可作为清凉饮料。

　　主要成分：主要成分是菊花、夏枯草和桑叶。辅料为蔗糖粉。

　　用法用量：口服，一次10-20克，一日3次。

　　注意事项：忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。

　　参考价格：9.8元/包。

　　规　　格：10克/袋*20袋/包。

　　生产企业：广西亿康药业股份有限公司。

　　二、药品知识介绍

　　其实凉茶也是药，很多人都不知道这点，以为凉茶只是保健品而已，保健品和药品的区别在于，保健品严格来说应该称为“保健食品”，它是食品，不具备疗效，而药品是具有疗效的药物，比如王老吉广东凉茶颗粒，是红色OTC类药品，也就是甲类药，而亿康夏桑菊颗粒，是绿色OTC药品，也就是乙类药。

　　三、性状/口味

　　1、性状

　　冲泡式凉茶的冲调与颗粒有一定的关系，一般看上去颗粒较粗大的冲调的时候也会较难溶，而颗粒较细的话，一般冲调会比较容易。

　　凉茶颗粒对比

　　广药王老吉颗粒颜色呈现深棕色，而亿康夏桑菊颗粒颜色较浅，广药王老吉颗粒细腻、均匀、饱满，亿康夏桑菊颗粒较大，形状细长，比较粗糙。但两者的完整性都很好，没有受潮粘连或者粉状物质的出现。

　　溶解度对比

　　在同样的条件下(30ml 60-70℃水中，搅拌时间相同)，广药王老吉溶解较亿康夏桑菊颗粒充分，亿康夏桑菊颗粒溶解性稍微差一点，有少量沉淀。溶解后，两者均呈深棕色溶液，无杂质。

　　2、口味

　　冲泡式凉茶颗粒是沸水冲调饮用的，口感就能直接影响到饮用感受。对比之下，亿康夏桑菊的味道比较甘甜清新，而广药王老吉的甜味比较厚重比较容易腻，所以亿康夏桑菊的味道更能被大众所接受。两者都没有中药的苦味，容易入口及吞咽，给小孩喂食也很方便。

　　四、效果观察

　　为了观察广药王老吉与亿康夏桑菊各自的降火效果，我们征集了40名正有严重“上火”症状的志愿者参与评测，20名志愿者饮用王老吉冲剂，另外20志愿者饮用亿康夏桑菊颗粒，试用时间为5天，每天1-2包冲剂，以症状是否缓解观察“下火”效果。评测期间严格遵守清淡饮食的原则，尽量去除各种干扰因素。

　　在治疗“上火”效果方面，广药王老吉的疗效要比亿康夏桑菊颗粒的效果好，在评测当中，能达到75%的有效率，而夏桑菊的有效率为45%左右，大部分人认为“喝完变化不大”。

　　五、价格对比

　　对于每小包0.59以及0.49元的价格，绝大部分人还是能接受的。 但是罐装王老吉价格是3.5元/罐，远远高于其他的软饮料，尽管如此，还是没能抵挡人们购买的热情。

　　通过一系列对比，效果观察以及性状口味对比和各位试用者的体验，相信大家对这两款凉茶都有了比较深入的了解，在性状方面，两者品质都较高，但对比之下，亿康夏桑菊颗粒及溶解度稍逊一筹，虽然如此，亿康夏桑菊的味道确是大多数人都喜欢的，而王老吉药味偏重，糖分偏多一些，至于最重要的疗效方面，大部分参与评测的“上火”患者试用后，认为王老吉下火功夫更胜亿康夏桑菊。

　　提醒：凉茶是药而非保健品，大部分凉茶所用的药物都是寒凉之品，对于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便于结、舌红苔黄腻者，不妨服用以缓解症状。但毕竟是药，要注意因人制宜，不能滥服，更不能作为保健药长期服用。

　　如果是体质素来虚弱者和婴幼儿，不分青红皂白地长期用药性苦寒的凉茶，则易损伤人体阳气和脾胃，导致出现神疲体倦、面色白光、多汗易感冒、纳差便溶。舌淡苔薄或剥、脉弱无力等脾肺气虚等症候;尤其是婴幼儿，脏腑娇嫩、形气未充、血少气弱，若长期服用凉茶，攻伐不止，会损伤小儿正气，反而影响小儿健康成长。