菊花是一味常用中药,但与之容易淆混的还有野菊花和家养菊花。不少人认为,反正它们都是菊花,功效应当相同,都可以供药用。其实这是错误认识。菊花种类很多,然而供药用者不足千分之一。
医生处方的“菊花”,也就是我们一般在医院药房和药店购得的菊花,都是药农大面积栽培的药用菊花。目前我国有几大菊花产地:以历史产地和医家用药习惯,主产于安徽亳县、涡阳及河南商丘者,称为“亳菊”,在药用菊花中,此品种最为出名,也是公认的地道药材之一;主产于河南武陟、博爱者,称为“怀菊”,为河南中药四大名产之一,质量亦较佳;主产于四川中江者,称为“川菊”;主产于山东济宁者,称为“济菊”;主产于河北安国者,称为“祈菊”;主产于安徽滁县者,称为“滁菊”;主产于安徽歙县者,称为“贡菊”;主产于浙江德清者,称为“德菊”;主产于浙江嘉兴、桐乡、长兴者,统称为“杭菊”等,这些也供药用。
菊花,性味甘、苦、微寒,归肺、肝经,功效是散风清热,平肝明目,常用于风热感冒,肝阳上亢之头痛、眩晕、目赤、肝肾阴虚之眼目昏花等。现代研究表明,菊花能降压、扩张冠状动脉血流量、增强毛细血管抵抗力,故还能治疗高血脂、高血压及动脉硬化等。
野菊花为野生,多长于路边、丘陵、荒地、山坡等,全国大部分地区均有分布,其中大别山地区新县,历来是野菊花的主产地,每逢九十月份满山遍野,呈现出浩大的黄色海洋,年总产量约达150—200万公斤。野菊花也供药用,但其功效与“菊花”有较大区别。野菊花,性味苦、辛、微寒,归肝、心经,主要功效是清热解毒,主治痈肿、疔疮、目赤、瘰疠、天疱疮、湿疹等外科感染性疾病。由于清热解毒之力胜于菊花,故擅长治疗各类疔疮痈肿之疾,对前列腺炎等也有治疗功效。除此之外,野菊花与菊花一样,也具有抗炎、抗病毒、降压、降脂等作用。目前各地都采用它作为生产各种感冒类中成药的原料,如感冒灵、感冒清等。
至于家养菊花,则多为观赏菊,判断是否能作药用一般可以看其花头的大小和多少。可供饮用及药用的菊花是小花头的,如果一盆菊花长了50个或更多的花头,就是药用的。如果仅长一个或几个大花头就是观赏的,不能药用。以菊花花色也可以判断是否能作药用,作药用的主要的是白菊,其次是黄菊,至于其它杂种杂色菊花,如红菊、绿菊、紫菊、墨菊者,尽管品种多样,颜色鲜艳,但多供观赏,一般不能供药用。