类风湿性关节炎是一种以对称性、多关节、小关节病变为主的慢性全身性自身免疫性疾病，主要表现为关节肿痛，晚期可强直和畸形，功能严重受损。据统计，我国类风湿性关节炎的患病率0.4%~1.0%，国外类风湿性关节炎的患病率约为1%~2%。我国患病率虽低于国外，但由于我国人口众多，估计患者总数约有360万之多，是造成我国人群丧失劳动力与致残的主要原因之一。

　　本病属中医“痹证”范畴。凡人体肌表、经络遭受风寒湿邪侵袭后，使气血运行不畅而引起筋骨、肌肉、关节等处的疼痛、酸楚、麻木和关节肿大、屈伸不利等症，统称为痹证。当以疏风散寒，祛湿通络，消肿止痛为治。现介绍几则粥疗方，供选用。

　　防风粥防风10~15克，葱白2根，粳米50~100克。将防风、葱白水煎，煮取药汁备用。粳米煮粥，待粥将熟时加入药汁，共煮成粥。一日2次，趁热服食。可祛风除湿，通经宣痹。适用于类风湿性关节炎肢体关节疼痛、痛处游走不定、关节屈伸不利的行痹证。

　　防风，又名关防风、口防风、青防风，为伞形科植物防风的根，我国各地均有分布。防风，顾名思义，有“防风”作用，中医认为，防风性味辛、甘、微温，入膀胱、肝、脾经，有祛风解表，胜湿止痛，祛风解痉，祛风止痒之功，本品性缓质润，微温而不燥，味甘而不峻，辛散而不窜，尤善祛风，为祛风解表要药。《本草纲目》言其“主治大风，头眩痛恶风”。同葱白煮粥服食，对辅助治疗类风湿性关节炎确具效验。

　　桂枝粥桂枝10克，大米100克，葱白2根，生姜3片。将桂枝择洗干净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入葱白、姜末，再煮一、二沸即成，每日服1~2次，连续3~5天。可发汗解表，温经通阳。适用于类风湿性关节炎骨节酸痛等。

　　桂枝，又名嫩桂枝、桂枝尖、川桂枝，为樟科植物肉桂的嫩枝，主产于广西、广东及云南等地。中医认为，桂枝性味辛、甘而温，入心、肺、膀胱经，有发汗解表，温经通阳之功。《本草纲目》言其“主治上气咳逆，结气，喉痹吐吸，利关节”。药理学研究表明，桂枝水煎剂对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及人型结核杆菌等有抑制作用，其中所含的桂皮醛可刺激汗腺分泌，扩张皮肤血管，通过发汗，加速体温散失而引起解热作用。桂皮油有健胃、解痉、镇痛以及强心作用。加葱白、生姜同用，可增强桂枝发汗解表作用，对类风湿性关节炎，有良好的发汗解表，温通经脉之功。

　　二活粥羌活、独活各10克，大米100克，白糖少许。将二活择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。可散寒解表，胜湿止痛。适用于类风湿性关节炎，头痛身痛，肩臂肢节疼痛等。

　　羌活，又名川羌活、西羌活，为伞形科植物羌活及同属植物宽叶羌活的根及根茎，主产于湖北、浙江、安徽等地。中医认为，羌活性味辛、苦、温，入膀胱、肝、肾经，有散寒解表，胜湿止痛之功，对上半身痹痛尤为适宜。

　　独活，又名大活、川独活，为伞形科多年生草本植物重齿毛当归的根，主产于湖北、浙江、安徽等地。中医认为，独活性味辛、苦、温，入肾、膀胱经，有祛风胜湿，散寒止痛，祛风解表之功，《本草正义》言其“为祛风除湿通络之主药”。煮粥服食，对外感风寒，痹阻经脉所致的肢体疼痛麻木，关节屈伸不利，筋脉拘挛等，无论其病程长短，均可选用，尤适用于风寒湿邪痹阻半身以下所致的腰腿疼痛麻木，关节屈伸不利等。二者煮粥服食，健脾利湿，祛风通络，可治疗风寒外袭，风湿痹痛，尤可治疗上下半身风湿疼痛。

　　乳香没药粥乳香、没药各10克，大米100克，白糖适量。将二者择净，放入锅内，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待煮至粥熟后，白糖调味服食；或将二药研末，每取2~3克，调入粥中，再煮一、二沸服食，每日1剂，连续3~5天。可活血止痛，消肿生肌。适用于痛经、闭经、胃脘疼痛、风湿痹痛、跌打伤痛、痈疽肿痛等。

　　乳香，又名熏陆香，为橄榄科小乔木卡氏乳香树及其同属植物皮部渗出的树脂，入药多炒用。中医认为，乳香性味辛、苦、温，入心、肝、脾经，有活血定痛，消肿生肌之功。本品辛散温通，且气味芳香走窜，为宣通脏腑，透达经络之要药，《本草纲目》言其“消痈疽诸毒，托里护心，活血，定痛，伸筋，治妇人产难，折伤。”

　　没药，又名末药，为橄榄科没药树及其同属植物茎干部皮部渗出的没胶树脂，入药多炒用。中医认为，没药性味苦、平，入心、肝、脾经，有活血定痛，消肿生肌之功，《本草纲目》言其“散血消肿，定痛生肌，乳香活血，没药散血，皆能止痛、消肿、生肌，故两药每每相兼而用”。没药与乳香相须为用，可增强活血止痛之力，煮粥服食，对临床内、外、妇、伤诸科见有瘀滞疼痛之症及内湿疼痛皆可选用。

　　威灵仙粥威灵仙10克，大米100克，白糖适量。将威灵仙择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续3~5天。可祛风除湿，通络止痛。适用于风寒湿邪侵袭所致的肢体疼痛麻木、关节曲伸不利，筋脉拘挛等，尤其适用于风邪偏胜所致的游走性疼痛。

　　威灵仙，又名灵仙，为毛莨科植物威灵仙棉团铁钱莲或东北铁钱莲的根及根茎。中医认为，本品性味辛、咸、温，入膀胱经，有祛风除湿，通络止痛，治骨鲠之功，为治疗风湿痹痛之要药。药理学研究表明，本品有镇痛，溶解尿酸，抗利尿，抗组织胺作用，故对风湿痹痛有效。

　　秦艽粥秦艽10克，大米100克，白糖适量。将秦艽择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续3~5天。可祛风除湿，通络止痛。适用于风寒湿邪侵袭所致的肢体疼痛麻木，关节曲伸不利，筋脉拘挛，骨蒸潮热等。

　　秦艽，又名西秦艽、小秦艽、麻花艽，为龙胆科多年生草本植物秦艽、麻花秦艽、粗茎秦艽或小秦艽的根。中医认为，本品性味苦、辛、微寒，入胃、肝、胆经，有祛风除湿，舒筋活络，清退虚热之功，适用于风寒湿邪侵袭所致的肢体疼痛麻木，关节曲伸不利，筋脉拘挛，骨蒸潮热等。对痹症兼有发热，关节红肿者较为适宜。《本草纲目》言“手足不遂，黄疸，烦渴之病须之，取其去阳明之湿热也”。药理学研究表明，本品含生物碱，有抗炎作用，并有一定镇痛、镇静及降压和升高血糖作用。

（责任编辑：梅一多）