时间:2013-05-05 来源: 作者: 我要纠错
和藏红花一样,麝香也是非常名贵的药材,这自然也吸引了不少不法商贩在麝香的质量上大做文章。消费者要练就一双“火眼金睛”,首要的就是了解麝香的构造。如上图所示,上方的两个是毛壳麝香,呈囊状球形或椭圆形,密布灰白色或灰棕色的短毛。剖开后可见棕色的内膜(图下方),内膜包裹的是紫黑色的颗粒状或圆球状的香仁,即“麝香仁”。
好,了解清楚后,则可利用以下招数对骗局进行各个击破:
招数一——手捏法:用手压捏不带毛的囊皮,会有柔软的感觉,不应该有异物感。而且被压捏下陷后的皮囊,放手后可弹起,恢复原状。
招数二——手搓法:麝香仁外表多带有些脱落的内膜或皮毛,颜色偏棕色,且气味浓烈,带有特异的香气,颗粒自然疏松。可取麝香仁少许放在手心里加少量水润湿,然后用手捻搓。真正的麝香不粘手、不结块。搓成团状后,一放开手就立即散开,或弹之即散,而香味会在手上经久不散。
招数三——口尝法:取少许麝香放在舌尖与齿门之间,进行咬尝,若是正品,应感觉粘牙,但没有砂子类杂质等硌牙的感觉,味道微苦且麻辣,香气浓烈,扩散迅速,立即窜入鼻腔。
招数四——火烧法:取麝香放在金属片上,在下面用微火燃烧,开始时麝香会崩裂跳动,发出暴裂声,随之熔化膨胀,冒出黑色的油泡。而后麝香开始燃烧,香气四溢,烧尽后的灰呈白色或灰白色。如果是伪品或劣品,燃烧过程中会出现火焰、火星,并伴有烧焦的味道。
招数五——水溶法:将麝香放入盛有开水的杯中,可见水被染成淡黄色,水质清澈,若有沉淀物出现,说明有矿物掺杂;如果水质混浊,说明有淀粉类或植物类物质掺杂。
招数六——葱鉴法:取缝针1枚,穿上棉线,再将棉线浸入浓葱汁中,然后将葱汁线穿过麝香囊,来回穿过2~3次,如果葱气消失说明是正品。
当然,有如此多的商贩冒着危险前仆后继地投奔造假的洪流,固然与麝香的药用价值高有莫大的关联,下面就听听专家是如何评价麝香的。
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