中医认为，出现春困是由于气温回升，皮肤毛孔舒展，供血量增多，大脑的氧气相应的减少，继而影响大脑的工作，就会感到疲劳。因此中医提出几款食疗养生粥供大家摆脱这些困扰。

　　红枣粥：具有补中益气、养血安神的作用，适于贫血、神经衰弱、慢性消化不良、失眠等患者食用。对女士们养颜、补血来说，是最好的选择。

　　原料：粳米，红枣适量；

　　做法：1、红枣洗干净，去核；2、将泡好的米放入锅中，加入适量水，加入红枣，共煮成粥。

　　菠菜粥：绿色植物可养肝，另外，菠菜粥对因肝阴不足引起的贫血、头痛目眩、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

　　原料：粳米，菠菜，食盐，味精各适量。

　　做法：

　　1、菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；

　　2、粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火。

　　3、放入食盐、味精即成。

　　山药枸杞粥：山药枸杞粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神，有助眠的功效，经常食用还能改变颜面偏黄者。

　　原料：米1/2杯、山药600克、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。

　　做法：

　　1、将大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；

　　2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

　　胡萝卜粥：胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或是消化不良、皮肤干燥、夜盲症者，可经常食用此粥。

　　原料：粳米，葱花，胡萝卜，姜末，香菜；

　　做法：

　　1、胡萝卜1～2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。

　　2、用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。

　　3、起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。

　　芹菜粥：芹菜与粳米煮粥，有“有伏热、利小便”的作用。春季肝阳易动，常使人肝火头疼、眩晕目赤。常吃些芹菜粥，对调节身体、降低血压、减少烦躁有一定好处。

　　原料：芹菜150克，粳米100克，

　　做法：

　　1、芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁；

　　2、用所取的汁与粳米煎煮成粥，稍温饮服。

　　玫瑰花粥：清香扑鼻，美容养颜，治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁之功效。

　　原料：玫瑰花蕾，粳米；

　　做法：用新鲜梗米熬制成粥煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。建议最好采用经过脱水处理的尚未开放小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。