节后必喝九款清肠汤品 肠中常清保健康

时间:2019-03-18  来源:  作者: 我要纠错


十一假期很快就要来了,出去游玩顺便吃各种美食,是很多人早就计划好的。各种肉、各种海鲜,各种高油脂的食物都吃一次,吃的时候爽快了,难免让肠胃承受太多的压力。那么,节后如何做好清肠胃工作?下面我们就来推荐九款清肠汤品,供你选用。

十一假期胡吃海喝 节后必喝九款清肠汤品

1、陈皮粥

陈皮15克,大米50克。将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取3至5克调入稀粥中服食,每日1剂。可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

2、香菇黑木耳海带汤

这道汤的做法也相当简单,少放食盐,将海带、黑木耳和香菇,泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。海带含丰富的胶质能润滑肠道,有助于清理肠胃。

3、玉米须红枣茶

将玉米须和红枣洗净后,一同放入锅中用中火煮上半小时,最后加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。玉米须除了能有通便的功效外,还有对各种病因引起的水肿效果较佳。

4、苹果红枣沙骨汤

主要材料:沙骨1.5斤、苹果2只、红枣十枚、大豆油一小汤匙、盐少许

烹饪方式:将沙骨先在沸水中焯过,骨头要焯至不见血水渗出为宜,然后将所有材料清洗干净,切好,再放进煲汤锅内,调好煲汤时间,煲烫火候控制在3~4个小时为宜。

5、番茄粥

原料:番茄、西米、白糖。做法:先用开水略烫一下,撕去外皮,刀切成丁块,西米用清水浸泡发好,旺火烧开水,加入西米、番茄、白糖,煮沸后改用小火略煮。

6、莲子百合糯米粥

原料:莲子、百合、糯米、白糖。做法:莲子、百合在水中泡20分钟,糯米锅中煮开,置小火约10分钟后,放泡好的莲子和百合;煮至稠即可食用。莲子百合糯米粥具有健脾功效。

7、赤豆补脾粥

原料:赤豆、山药、薏米、莲子、大枣、芡实、糯米。做法:山药洗净、刨皮、切块,放入锅中,加水适量用武火烧开,改用文火煮烂,加入适量白糖稍炖即成。

8、山楂粥

山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。将山楂煮水后取汁适量,加入大米煮粥,待熟时调入砂糖煮沸即成。春节期间因肉食过多而食积不化、胃脘饱胀、腹痛泻痢等,有很好疗效。

9、牛肉清汤

牛肉清汤清理肠胃的效果特别好,同中国人喜欢大口吃牛肉,啃牛骨头不同,这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉,加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清,再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥,倒入红酒,加上洋葱和黑胡椒粒,最后再加些鸡蛋清,大火烧开后,撇清泡沫,用小火熬煮。喝起来有些甜,又带着浓郁的牛肉味,一天都会很精神。不但能够清理肠胃,达到减肥的效果,还能提高机体免疫力。

保持“肠中常清”并不难,只要做到以下几点:

1、合理膳食。饮食粗细搭配,常吃谷类、薯类、豆类、蔬菜瓜果等富含膳食纤维的食物,少吃辛辣刺激食物。

2、少量多次喝水。别等口渴时才喝水,此时体内已处于缺水状态,严重的缺水会加重便秘。

3、适度锻炼。散步、慢跑等有利于促进肠道蠕动,加速粪便排出。

4、保持愉悦的心情。肠道是人的“第二大脑”,情绪好坏会直接影响消化功能。

5、点压天枢穴(位于肚脐水平旁开两寸)。饭后半小时,用拇指压两侧的天枢穴,至有明显酸胀感时按住不动,坚持1分钟。女性经期忌按。

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