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三伏天最适合喝姜枣茶 姜最好用干姜

时间:2019-03-18  来源:  作者: 我要纠错


夏天到了,除了多喝绿豆汤解暑,还应该喝什么?其实,三伏天期间,是喝姜枣茶最好的时候

三伏期间最适合喝姜枣茶

俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜”,喝姜枣茶不仅健胃、排湿,还能补血、补气。。。能够一次性把体内病气都扫光光!

在整个三伏天时期,都是喝姜枣茶最好的时候,为什么呢?因为身体经过一个冬天和春天,体内积聚的病气和毒素都比较多,夏天炎热,体内阳气空虚,此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能借助阳气发散排毒。恰好符合《黄帝内经》里“春夏养阳”的宗旨,所以,从现在开始到末伏,每天一杯姜枣茶,祛病除湿都靠它。

姜枣茶制作方法

原 料:大枣6颗、生姜2~4片、红糖适量

步 骤:大枣、生姜洗净切片后放入壶里,加水至1200ml,启动养生汤模式;待养生壶自动断电后,加入红糖;启动花草茶模式,待养生壶自动断电后即可。

制作注意事项:首先,要选好材料。制作一杯有疗效的姜枣茶,选枣也是个关键。只有用大枣才能起到排毒的作用。应该将大枣切碎,用水煮才能把营养煮出来,才能发挥更好的药效。姜的话最好选择干姜。干姜不是菜市场买的姜,而是烘干的姜,专门用来入药。需要等到霜降很冷的时候才收,长得很老,比较瓷实,水分少,易烘干。而我们吃的炒菜用的姜是生姜,春夏之交收的,长得比较嫩,好吃。干姜,比生姜更辣一些,具有辛热、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等作用。尤其在暖胃、通脉具有独特功效。要是你就想缓和点的话,或者胃刚刚受寒的话,可以用生姜。但要是想暖脾胃,缓解胃寒的话,生姜的热性持续的就太短了,干姜更合适一些。其次,姜和枣要冷水下锅。冷水下锅,才可以把姜的味道挥发出来,这点用养生壶就可以轻松做到。这样煮出来的姜枣茶喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝上这杯姜枣茶。

枣姜茶的功效

大枣:具有补中益气,养血安神的作用。

主要适用于中气不足、脾胃虚弱、容易体倦乏力的人食用。不过,因为大枣含糖量高,糖尿病人应该少吃。

生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上毛孔张开,加速排毒,这样不仅能将多余的热带走,还能将体内的病菌、寒气一同带出。温中散寒,补血正气、燥湿消炎,饮用后促使血管扩张,全身有温热感,具有强心的作用。还可以促进消化,增加肠蠕动,对胃溃疡有明显抑制作用。对女性宫寒(白带多而清稀、痛经等)、男性肾寒,以及肠胃虚寒的人有非常好的效果,可以常喝。姜枣茶可以除湿,特别适合经常呆在空调房的人。

适宜人群:

姜枣茶特别适合体质虚寒的人。体质虚寒是指一年四季都怕冷,手脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛(腿部、肚子等),而且是冷痛。

每日一饮最好是上午就喝完,不要超过中午。因为姜适合在早上吃,下午和晚上都不适合喝,下午3点后喝也容易影响睡眠。很多人觉得姜茶喝多会上火,但是只要在早上喝就不会。

如果容易唇红、口干、五心烦热这些阴虚火旺体质者忌饮,脾胃热性也不能喝,会更容易造成湿热。

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