时间：2019-03-18 来源： 作者： 我要纠错
枸杞海参肉饼
材料：干海参150克，猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个
做法：猪肉洗净剁碎，鸡蛋打入肉糜中，拌匀，做成肉饼。海参用清水泡发，洗净，切成条状，焯水后捞出备用。锅子烧热，放入植物油烧至九成热，用文火将肉饼煎成金黄色后取出。锅中留少许底油，将海参放入锅中稍微煸炒一下，加入适量的水，放入肉饼一同焖制。待汤汁收浓时，淋上麻油、酱油，再撒入枸杞子，勾芡即可。
功效：补肝益肾。
羊肉炖萝卜
材料：白萝卜300克，羊肉250克，姜、料酒、食盐各适量
做法：将白萝卜去皮洗净切块，羊肉洗净切块并焯水备用。砂锅中放入清水，用大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒，小火炖至六成熟，加入萝卜，一直焖至羊肉熟烂，最后调入食盐和味精即可。
功效：益气补虚，温中暖下。
参归羊肉汤
材料：党参15克，枸杞子15克，当归10克，羊肉150克，生姜10克，大枣10枚
做法：羊肉洗净切成小块，其余材料洗净，生姜拍烂。全部材料一同放入锅中，加入适量的清水，用小火煮3小时，加入精盐调味即可。
功效：健脾，补肝肾。
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