时间：2019-03-18 来源： 作者： 我要纠错
（1）高血压患者
每天生饮胡萝卜汁，每次100毫升，每日2次，30天为1疗程。
（2）便秘者
胡萝卜挤汁，兑蜂蜜适量，每次80毫升，每日早晚各1次。
（3）夜盲症、角膜干燥症者
取胡萝卜250克，猪肝250克，炒食，每日1次，7日为1疗程。
（4）百日咳者
取胡萝卜200克，红枣（连核）13枚，水煎服，每日1次。
（5）水痘患者
取胡萝卜200克，荸荠100克，栗子150克，芫荽（香菜）150克，水煎服，每日1剂。
（6）头皮瘙痒及多屑者
取胡萝卜200克，猪排骨100克，食盐、味精适量，文火炖，每日1次。此道胡萝卜炖猪排还有美容美发作用。
每天摄入适量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风的危险。因为菠菜和胡萝卜中的β-胡萝卜素可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，从而保持脑血管顺畅。
胡萝卜玉米须等泡茶可消肿
将胡萝卜、苹果切成片，加玉米须煮水当茶饮，可利尿消肿。
治小孩消化不良
将胡萝卜煮烂，加入适量红糖一起食用，一日两次，每次1～2两，几天后即可收到较好的效果。
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