时间:2019-03-18 来源: 作者: 我要纠错
1、决明子粥
材料:炒决明子10~15克、粳米100克、冰糖少许,或加白菊花10克。
先把决明子放入砂锅内炒至微有香气取出,待冷后煎汁或与白菊花同煎取汁,去渣,放入粳米煮粥将熟时,加入冰糖,再煮1~2沸即可服用,5~7天为l疗程。适用于肝火上炎之目赤肿痛。
2、栀子仁粥
材料:栀子仁3~5克、粳米50~100克。
做法:将栀子仁碾成细末,先煮粳米为稀粥,待粥将成时,调入栀子末,稍煮即可。2~3天为1疗程,每日分2次服用。用于肝火上炎之头痛,胁痛。
3、萝卜粳米粥
材料:新鲜萝卜,粳米。
做法:粥在生活中效果是很大的,将新鲜萝卜切碎和粳米同煮为粥。萝卜有顺气、补虚、消食、化痰等功效。如李时珍曾说:“萝卜粥,消食利膈。”
4、灵芝山药生鱼汤
材料:生鱼250克,灵芝12克,淮山药30克,生姜3片。
做法:将生鱼活杀,去鳞、鳃及肠杂,切断洗净备用。灵芝、淮山药、生姜洗净。把全部用料放锅内加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味即可。适宜益阴养肝,健脾补气。
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