时间:2019-03-18 来源: 作者: 我要纠错
1、羊骨粥
原料:羊骨两具(约重100克左右)。粳米或糯米100克,食盐、生姜、葱白各少许。
用法:先将羊骨洗净槌成小块(如乒乓球大小),加水煎煮,取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥,粥熟后加入食盐,即能食之。此方适用于做完手术后肺癌患者,温润补肺,补气益血。
2、莲子乌鸡汤
原料:莲子参15克,乌鸡一只、猪肉适量。
用法:莲子参与肉共炖熟,适当加入调料即可。经常服用,补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。
3、蚕豆冬瓜汤
原料:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克。
用法:将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗,再加入适当调料即成,去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。
4、银杏猪肚煲
原料:白果200克,猪肚一个。
用法:白果去壳,开水煮熟后去皮、蕊,再用开水焯后混入事先准备好的猪肚中。加清汤,笼蒸2小时至猪肚熟烂后食用。可经常食用,具有补虚平喘,利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多。
5、姜汁牛肉饭
原料:鲜牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,酱油、花生油、葱、姜各少许。
用法:现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状,把生姜挤压出汁约有两羹,放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水,共拌好,笼蒸1小时即可。此方适合于肺癌早期患者,牛肉补精益血,是非常好的高营养食物。
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