时间：2019-03-18 来源： 作者： 我要纠错
1、 大枣甲鱼汤
这道汤必备的食物有；冬虫夏草，甲鱼还有大枣。当然姜葱盐蒜，料酒，盐，鸡汤各备一点。
做法：
第一步就是想把甲鱼处理好，把洗干净的甲鱼切成块，想切成几块完全按照个人的爱好。切完放入水中滚烫一下，捞出来再洗一遍。
第二步就是把大枣侵泡一下，我们都知道大枣是比较干燥的，因此泡水一些比较容易软一些，在泡大枣的同时可以把冬虫夏草先洗干净备用。
第三步就是把姜葱蒜该切丝的切丝，该切块的切块。
第四步就是把切好的甲鱼放入鸡汤中，然后将切好的姜葱蒜以及盐跟料酒按照自己喜欢的口味去添加。最后蒸上两个小时就可以了。
2、 山药炖乌骨鸡
这道菜必备的食物有；乌骨鸡，山药，香菇，大枣，盐以及麻油。当然想要多少量就看自己是做几个人份的。
做法：
第一步就是把乌骨鸡切块滚烫一下再洗干净，备用。
第二步就是把香菇切块，大枣泡膨胀，山药去皮切块备用。
第三步在锅中放入以上那些材料，当然山药比较容易煮烂，所以等煮了15分钟左右再放山药。
第四步就是等山药煮烂了之后放入盐跟麻油。
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