时间：2019-03-18 来源： 作者： 我要纠错
青豆烧鸡块
材料：鸡腿90克，青豆60克，彩椒50克，香菇35克。
调料：盐、料酒、生抽、食用油各适量，八角、花椒、姜片、葱段各少许。
做法：1、将彩椒、香菇、鸡腿切块，再把鸡块倒入沸水锅中，煮好后捞出。
2、锅中注油烧热，放入八角、花椒、姜片、葱段爆香，再放入鸡腿块、香菇、料酒、生抽炒香。
3、放入青豆、清水、盐炒匀，盖上煮熟，放入彩椒块略炒，用大火收汁，关火后盛出装盘即可。
功效：青豆可补肝养胃、滋补强壮，鸡肉温中益气，益五脏，可提高免疫力，本品营养丰富，对宫颈癌患者有益。
乡间西瓜烙
材料：糯米粉、西瓜各适量。
调料：白糖、食用油各适量。
做法：1、将西瓜去皮取瓤，切成中粗条，将西瓜与适量糯米粉、白糖一同拌匀。
2、将锅置火上，倒入适量食用油，将拌好的西瓜放入锅中，不断翻转煎成两面金黄色。
3、取出，将西瓜烙切成块状，装入盘中即可。
功效：西瓜营养丰富，有除烦、助消化、促进代谢的功能，本品可提供维持子宫正常机能必要的营养，辅助治疗宫颈癌。
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