苹果是我们经常会吃到的一种水果，它营养丰富，而且还有很多养生效果，所以有句话说“一天一苹果，医生远离我”。苹果有好多种类，分别为红富士、红星、国光、黄元帅、澳洲青苹和嘎拉。那么，苹果的营养价值具体如何呢？

苹果有哪些营养价值？

每100克苹果中含有86%的可食用部分、85.8%的水分、50千卡能量、13.6克碳水化合物、0.2克灰份、0.2毫克尼克酸、4毫克钙、0.6毫克钠、0.19毫克锌、0.2克蛋白质、1.7克膳食纤维、8毫克维生素a、1毫克维生素c、0.03微克硒、0.2克脂肪、50毫克胡萝卜素、0.01毫克核黄素、70毫克钾、0.6毫克铁和0.9毫克嘌呤，营养价值是很高的。经常食用苹果，对身体大有好处。

苹果的养生功效有哪些？

1、防治贫血：经常食用苹果能增加血色素，使皮肤白里透红，非常适合贫血患者食用，能起辅助治疗作用。

2、防治高血压：苹果能促进胆固醇从胆汁排出降低血液中胆固醇含量，苹果内的果胶还能有效阻碍肠道吸收胆固醇。经常食用苹果，是能有效防治高血压和冠心病等症的。

3、止泻：苹果富含苹果酸、鞣酸、有机酸、果胶和纤维素等具吸收细菌毒素和收敛作用的物质，能很好的止泻。

4、增强记忆力：苹果富含维生素、糖和矿物质，尤其是富含锌元素。经常食用苹果的话，对增强记忆力是很有好处的。

5、消除疲劳：苹果富含多糖、果胶、钾、苹果酸和酒石酸等，能在短时间内向机体提供能量，迅速消除疲劳和恢复体力。

6、减肥：苹果富含维生素和苹果酸，能分解人体储存已久的脂肪，经常食用苹果能有效帮助减肥。

苹果怎样吃最健康？

1、直接吃：将苹果洗净直接拿起来吃，这是最常见最方便的吃法。该法能把苹果皮内富含的营养吃进人体，对身体是很有好处的。

2、沙拉：把苹果削皮切成小块，加入适量的奶油或其他水果小块，做成水果沙拉吃，既美味又营养。

3、榨汁：将新鲜苹果洗净切块后放入榨汁机榨出苹果汁，味道酸甜可口，是很好喝的饮料。

4、凉拌：把苹果放在冰箱冰凉了后削皮切成条，之后用白糖凉拌着吃。这种吃法非常适合炎热的夏天，苹果吃起来酸甜冰爽。

苹果营养价值很高，还具有防治贫血和高血压、止泻、增强记忆力、消除疲劳和减肥等养生功效。苹果的食用方法也很多，可以洗净直接吃，可以削皮切块做成沙拉吃，也可以榨苹果汁喝，还可以把苹果果肉凉拌白糖吃，都是营养、可口又方便的吃法。