食用粗粮的好处有哪些? 食用粗粮存在哪些误区?

时间:2019-03-18  来源:  作者: 我要纠错


我们都知道适当的补充粗粮能促进胃肠道蠕动,保持身体营养均衡的摄入,具有降血脂、降血压的功效,但是也不能一味的追求粗粮却不注意量,粗粮吃多了也会给身体带来影响,所以对于粗粮的摄入我们会存在一定的误区。

多吃粗粮有哪些好处?

1、粗粮里面含有大量的膳食纤维,有利于促进胃肠的蠕动,让毒素排出体外,防止便秘的发生,粗粮是30纤维的重要来源,而且里面含有的不溶性纤维能够促进胃肠的蠕动,属于胃肠道的清道夫。

2、粗粮里面含有丰富的矿物质和维生素,尤其是没有经过精制加工的粗粮,里面含有的维生素是非常丰富的,而且让天然的营养成分损失也会减少,粗粮可以为人体补充充足的b族维生素,有利于体能和智能的发展。

3、多吃粗粮有利于控制血糖,比如黑米、荞麦、燕麦,有利于缓解糖尿病出现高血糖的状态,而且还减少了胰岛素的分泌,对于控制血糖有着重要的意义。平时吃粗粮的时候需要细嚼慢咽,这样可以保护我们的牙齿,经常性的咀嚼粗粮,能够让牙齿变得更加的坚固,防止中风的发生。

食用粗粮的误区有哪些?

1、顿顿吃粗粮

有的人听说吃粗粮好,就会天天吃粗粮,很少吃白面和米饭了,粗粮虽好但是也要适量,不然会加重了胃肠的负担,在日常饮食方面要注意粗细搭配。一日三餐中我们所食用的粗粮也是不一样的,早晨可以喝豆浆或者粗粮粥,中午的主食应该注意粗细搭配,晚上可以选择有利于消化的粗粮粥。

2、不分种类的吃粗粮

粗粮的种类是非常多的而且对人体的好处多多,但是有很多人对于粗粮没有选择,其实不同身体状态的人要选择适合自己的粗粮,这样才可以达到养生的目的。肠胃不好的人可以选择糙米或者小米,小米粥容易消化不会增加胃肠的负担。身体肥胖或者血脂高的人可以选择燕麦,燕麦粥可以预防糖尿病和心脑血管疾病的发生。贫血的人可以选择黄豆或者小米能够为人体补充大量的铁元素。体质偏热的人可以选择荞麦或者绿豆,有利于清热解毒和祛火。

3、所有的人群都可以吃粗粮

粗粮虽好但并不是所有的人都可以吃,缺钙、缺铁的人群,患有消化疾病的人群、免疫力低下、老人儿童、长期从事体力劳动的人群都不能吃粗粮。

温馨提示

平时饮食做到粗细搭配即可,但是患有某些疾病的人群是不能吃粗粮的,尤其是患有消化疾病的患者要避免,不然会加重病情,除此之外也要适当的锻炼身体,多为身体补充水分,保持乐观心态,避免熬夜,做到起居有常。

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