提到滋补、养生，大家不免第一个想到的都是人参。然而，人参毕竟也是一味中药，切不可乱吃，否则补过头了，反而伤害身体，得不偿失了。所以呢，今天就来教大家几款，可以滋补养生的人参用法吧。

人参滋补效果好，教你6种人参的健康吃法！

一、人参米酒

首先，我们需要分别准备各500g的人参和大米，以及适量的酒曲。之后，将大米煮至半熟后沥干，将人参、酒曲研磨成粉末备用。最后，将大米、酒曲末以及人参粉，一同装入密封的酒坛内蜂蜜，周围用棉花等物品保温即可。待酒坛密封10日后，便可开封饮用。每日20ml，一日两次，切不可多饮。

二、人参莲子汤

首先，分别取30g的冰糖，以及各10g的去心莲子和人参。之后，将莲子、人参放在碗里，加入适量的清水，进行泡发。最后，将泡发的莲子、人参，放入砂锅内，加入清水，蒸煮1个小时左右后，加入冰糖即可食用。此汤可连续食用三次，每次再重新加入莲子和冰糖即可。切记，每次用量不得超过第一次总量的三分之一。

三、人参茉莉绿茶

取少量的人参，以及适量的黄芪、绿茶、茉莉花，放入杯中，加入适量的温水后，代茶饮用即可。

四、人参升麻粳米粥

首先，准备30g的粳米，10g的人参，以及3g的升麻。之后，将人参和升麻一同放入砂锅内，加入适量的清水，煎煮后，去渣取汁。最后，将粳米洗净，放入锅中，倒入滤好的人参升麻汤，小火进行熬制。每日一次，连续服用一周即可。

五、人参糯米山药糕

首先，分别准备各1000g的糯米粉、白糖，各10g的芡实、百茯苓、山药，5g的莲实，以及3g的人参。然后，将莲实泡开，去皮去芯，与其他药材一同研磨成粉末备用。最后，在这些药材粉末中，加入白糖，倒入适量的清水，揉成面团，制成蛋糕，上锅蒸熟后即可代替早餐食用。

六、人参鸽蛋汤

首先，准备3枚鸽子蛋，以及6g人参。之后，将人参放入砂锅内，倒入清水，煎煮成汤药，去渣取汁。最后，用过滤好的人参汤来煮鸽子蛋。每日适量喝汤，且食1枚鸽子蛋，一日三次。

温馨提示

人参虽说是大补药材，但是一定要用对，万不可乱用，以免对身体造成伤害。所以，想用人参来滋补的朋友们，不妨试试以上这些滋补配方吧。