众所周知鸡汤具有补益功效，尤其是对于刚刚生完孩子的女性来说，适当的喝鸡汤具有通乳功效，同时也能够让身体快速的复原，促进子宫康复，那就跟着小编来了解一下鸡汤的功效都有哪些吧。

冬季喝鸡汤有4大好处，教你3种健康煲鸡汤的方法！

1、滋补身体

老母鸡汤能够滋补身体，因为里面含有大量的蛋白质以及氨基酸和矿物质，容易被人体消化以及吸收，促进了身体新陈代谢的速度，同时也能够缓解身体虚弱。

2、预防感冒

母鸡汤的味道是非常鲜美的，营养价值很高，适当的喝鸡汤能够提高身体的免疫系统，减少了细菌以及病毒对身体带来的侵害。冬季坚持喝鸡汤，能够预防感冒的发生，感冒之后喝鸡汤能缓解感冒症状。

3、补钙

鸡汤里面含有大量的磷以及钙，能够快速的为身体补充钙以及磷，促进骨骼发育，从而增加了骨密度，防止出现骨节疼痛以及骨质疏松，特别适合于绝经后的女性服用。

4、补中益气

老母鸡汤具有补中益气的功效，因为在熬煮过程中，母鸡里面的营养元素都会直接释放在汤汁里面，缓解了身体虚弱的情况，让病情得到调理。

鸡汤怎么炖才好喝呢？

1、山药炖鸡汤

把一根山药去皮切成块，土鸡洗干净切成块放在锅里面，大火煮开之后再放入料酒煮2分钟这样可以去除腥味，然后把山药以及鸡块一起放在锅里面煮开，转小火慢炖40分钟，最后加入葱段以及姜。

2、板栗参鸡汤

需要十个板栗，半只鸡，八克西洋参，20粒枸杞子，首先要把鸡处理干净之后放在水里焯几分钟，然后再加入姜、葱一个小时，加入西洋参、板栗以及胡椒粉，继续煮一个小时，最后再加入枸杞子、胡萝卜煮半个小时就可以了。

3、莲藕香菇鲜鸡汤

需要准备四个香菇，一个鸡腿，200克莲藕，11克淮山药以及百合，把所有的材料全部洗干净放在锅里面煮熟，最后加入淮山药和百合小火慢炖30分钟，最后加入调味即可。

温馨提示

母鸡汤的营养价值确实是非常高的，但是一定要控制量，吃太多的话有可能会导致脂肪在身体中堆积，引起身体肥胖。对于慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸比较多，消化功能差，如果大量喝鸡汤会促进胃酸的分泌，不利于消化反而会增加胃肠道的负担。