春季是养肝护胃的最佳时间段，我们的肠胃也需要一定的时间来休息，如果总是暴饮暴食的话，会对肠胃造成很大的影响，推荐6款食疗方法来保肝护胃。

春季保肝护胃的食疗方法都有哪些？

1、扁豆山药鲤鱼汤

需要40克淮山药、白扁豆，三克干姜，500克鲤鱼，先把鲤鱼处理干净，锅里面加入适量水和以上三款中草药，一起放在锅里面煮一个小时，最后加入适量的精盐以及料酒即可，此方法具有健脾胃以及祛湿的功效。

2、香椿芽

香椿芽是农村常见的一种蔬菜，中医认为香椿芽具有祛风除湿以及开胃爽神的功效，同时也能够消火解毒以及止血利气。

3、茯苓粥

需要200克粳米，16克茯苓，适量的冰糖，先把粳米和茯苓一起洗干净，放在锅里面加入适量水，大火煮开之后再用小火一直把粥煮熟烂为止，最后放入冰糖调拌均匀，此方法具有健脾利湿的效果。

4、菠菜

春季是菠菜上市的季节，具有养肝血以及滋阴的功效，里面含有大量的维生素c、蛋白质以及微量元素，能够保肝护肝。但是菠菜里面含有草酸，吃了之后会影响身体对钙的吸收，所以在吃菠菜前应该放在水里面焯一下再吃，这样能够减少草酸的含量。

5、太子参陈皮大枣茶

需要10克陈皮，20克太子参，5枚大枣，以上所有的材料全部洗干净，大枣去核一起放在锅里面加入水，过滤渣取汁代茶饮用，具有理气和胃的效果。

6、枸杞子

枸杞子具有养肝益精的功效，里面含有大量的维生素、蛋白质、糖分以及钙和铁，能够有效的保护肝细胞，改善了肝脏功能，同时可以辅助治疗慢性肝炎。若是把粳米、枸杞子和红枣一起放在锅里面煮成粥，不仅能够调理肠胃，同时也可以养肝。

温馨提示

一般到了春天风比较大，容易出现腹泻以及腹痛的情况，所以一定要注意饮食上的卫生。阳光充足时应该多进行户外活动，不仅能够锻炼身体，同时增强了免疫力。身体里面的水分会通过呼吸以及出汗的方式流失，此阶段应该多为身体补充水分，饮食方面以清淡为主，避免吃辛辣刺激性的食物，学会释放压力。