众所周知黄豆的营养价值是非常高的，里面有大量的蛋白质，卵磷脂以及大豆异黄酮，每天坚持吃适量的黄豆就能够提高精力，同时也预防癌症，不妨来了解一下黄豆的功效。

不要小看看黄豆，黄豆的6大神奇功效让你意外！

1、可以提高精力

在黄豆里面含有大量的蛋白质，能够让大脑处于兴奋状态，提高了学习以及工作能力，当心情抑郁时不妨吃一下把黄豆来缓解抑郁以及沮丧的情绪。在黄豆里面含有大量的蛋白酶抑制素，具有预防癌症的功效，尤其是能够预防乳腺癌的产生。

2、能够阻止氧化

黄豆里面的营养价值是非常丰富的，里面含有大豆皂苷，能够清除对身体有害的自由基，具有抗氧化功效，同时也能够增强免疫系统，具有抗癌防癌功效。大豆里面含有大量的植物性蛋白质，当身体缺少蛋白质时就会降低免疫力，容易引起疲劳，黄豆能够补充蛋白，防止血液中胆固醇升高。

3、让大脑保持聪明状态

黄豆里面含有的大豆卵磷脂是大脑必不可少的营养元素，只要坚持吃黄豆就能够预防老年痴呆症，大豆里面含有的甾醇能够增强神经活力以及机能。另外含有的卵磷脂能够促进身体对这种性维生素的吸收，增强了各个组织器官，同时也降低了胆固醇，改善脂质代谢，预防冠状动脉的产生。

4、具有美白护肤以及降低血脂的功效

黄豆里面含有大量的大豆异黄酮，就如同女性身体中雌性激素一般，能改善皮肤衰老，缓解更年期综合症。里面含有的亚油酸，能够防止黑色素在皮肤中的合成。大豆中含有的植物固醇，能够降低血液中的胆固醇，减少身体对胆固醇的吸收，同时也具有降低血脂的功效。

5、能够预防耳聋

只要为身体补充足够的铁就能够扩张微血管，软化红血球，为耳朵提供充足血液的供应，防止听力减退，在黄豆里面有大量的铁和锌，具有预防老年耳聋的功效。

6、具有降低血压的效果

对于高血压患者来说应该保持高钾低钠，这样才能够帮助身体里面的钠盐排出体外，具有降低血压的效果，黄豆里面含有大量的钾元素，适合于高血压的人群。

温馨提示

黄豆尽量不要和洋葱一起吃，不然会降低身体对钙的吸收。另外也不能和猪肉一起吃，不然会引起腹胀，发霉的黄豆千万不能吃。