时间：2019-03-25 来源： 作者： 我要纠错
杏仁粥
原料：10g甜杏仁、50克粳米
做法：
1、将去皮甜杏仁10克研成泥状
2、加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸
3、再以慢火煮烂即可。宜温热 时服食，日服2次，可作早晚餐。
功效：具有止咳平喘之功效。
雪耳杏仁白果羹
原料：雪耳60克，南杏仁30克，白果30克，马蹄30克，马蹄粉30克，冰糖适量
做法：
1、马蹄粉、冰糖用水湿化，马蹄洗净，切成小粒。
2、雪耳、南杏仁、白果用水浸泡3小时，洗净，一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，依次放入马蹄粒、马蹄粉及冰糖，调味供用。
功效：治宜清肺润燥为主，辅以敛肺止咳。
冰糖杏仁糊
原料：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量
做法：
1、将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮
2、捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。
功效：具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
川贝炖鸭梨
原料：梨子、川贝、冰糖
做法：
1、梨洗净，从上部分切下梨盖，再用勺子把梨核挖掉
2、梨中加入川贝（中药店可以买到）、冰糖，盖上梨盖
3、把梨放在大碗里，加水到半个梨的程度，然后放入锅里炖至梨变成透明色即可。
功效：梨的性质偏凉，多汁，认为是润肺燥的佳品，川贝可以清热润肺、化痰止咳。
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