一、谷雨时节应适当进补
春天,肝木旺盛,脾衰弱, 但在谷雨的15天及清明的最后3天中,脾却处于旺盛时期。顺应四时的养生原则。此节气中,脾的旺盛会使胃强健起来,使消化功能正处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,所以这时正是补身的大好时机,使身体能够适应下一个季节的气候变化。但是补要适当,不宜过,古人有"四季不食脾"的说法。
二、饮食上应少酸增甘
谷雨前后十五天及清明的最后三天中,脾处于旺盛时期,这个时候食欲容易变好,可适当进行轻补,但不宜过。中医学将天然食物和天然中药材,按照颜色,划分为五 类,分别是青(绿)、赤(红)、黄、白、黑,这些颜色也与人体的内脏发生联系。其中,黄色就是入脾。所谓“入”,就是进入、营养的意思,黄色的食物,可以 养脾。除了五种颜色理论外,中医学还有“五味”的理论,“五味”即酸、苦、甘、辛、咸。其中,甘是入脾的。中医认为:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”饮食最好少食酸辣,肝旺容易损伤脾胃,最宜忌酸。饮食调养要投其脏腑所好,稍微偏甜较为合适,比如山药、百合、木耳等。其中,粥类饮食最养脾胃。
1、多吃减压谷类食物:谷雨前后适宜食用一些能缓解精神压力和调节情绪的谷类食物,谷类食物中富含B族维生素,对改善抑郁症有明显效果。
2、少吃多餐、停食刺激食品:谷雨节气是胃病的易发期,消除病因要戒烟戒酒,不暴饮暴食,饥饿无度,少吃多餐,并停止食用对胃有刺激的食品和药物等。
3、吃香椿健胃理气:谷雨前后正是香椿上市时节,此时香椿醇香爽口,营养价值高,有"雨前香椿嫩如丝"之说。可以香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋,用切成段的嫩芽、摊成薄皮的鸡蛋相拌卷等。
三、起居上注意防潮
谷雨后,各地降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,此时养生要顺应自然环境的变化,通过人体自身的调节使内环境与外环境的变化相适应,保持人体各脏腑功能的正常。
气温虽然开始转暖,但早晚仍较凉,早出晚归者要注意增减衣服,避免受寒感冒。过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触,减少户外活动。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入,出现过敏反应及时到医院就诊。
谷雨过后,气温逐渐升高,雨量开始增多,下雨频繁的季节,平时衣物比较潮湿,因此建议穿一些棉质衣服,注意勤换贴身衣物。
四、夜卧早起避免春困
谷雨前后,阳气渐长,阴气渐消,人们的新陈代谢进程被加快了,大脑对供氧量的需求随之提升。一旦出现供氧不足的情形,人便会容易犯困,这就是常常说的“春困”。其实,“春困”还是可避免的,《黄帝内经》说:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生……”。也就是说,在春季中,作息安排最好是能适当地晚睡早起。掌握“夜卧早起”的睡眠节奏,早起后进行适当的户外运动,顺应春季的升发之机,促进体内外的气体交换和吐浊纳清,有助于人体的新陈代谢,使人体精力充沛。