时间:2019-03-25 来源: 作者: 我要纠错
一、清肺汤两种
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:将材料洗净后加水同煮,煲3小时即可。
2、桑百皮、百合、排骨汤
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
做法:将材料洗净后加水同煮,煲煲一个半小时即可。
二、润肺银耳羹
原料:银耳5克,冰糖50克。
做法:温水浸泡银耳30分钟后洗净入锅加水武火煮沸再煎熬1小时,加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
三、润肺豆浆粥
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。
做法:将糯米煮至开花时倒入豆浆,再熬10分钟,加白糖适量即可。
四、火腿冬瓜汤
原料:火腿片,冬瓜片。
配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。
做法:将冬瓜片及配料在沸水中煮10分钟,然后加入火腿片,出锅前加入配料。
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