医学指导:广东省中医院
古人比我们浪漫。他们的钟悬挂在苍穹中,指针是北斗,按着子丑寅卯12个地支流转,于是秋来暑往。“小暑后十五日斗指未为大暑”(《通纬·孝经援神契》),同是今天的夜,他们应能看到,斗指于未,于是他们说,到了大暑了。这些我们全然无法感受。
大,是说我们正处于一年最热的时候。可全躲在空调房里,不再有乘凉的趣味。
大暑节气15天也分三候,第一候腐草为萤。
萤火虫喜欢把卵产在干枯的草堆里,大暑时,在这样的夜晚,便悠悠地孵化出来,变成点点的萤火。看到这样浪漫情境的古人,给萤火虫起了很多诗意的名字:夜光、景天、熠燿、夜照、流萤、宵烛、耀夜。这是写诗年代的生活,每一个拿出来都文雅的令今人惭愧。也许就是这样的夜晚,那个恋着大他一些的薛涛的元稹不禁动起了扑捉萤火虫的念头,“断帘飞熠燿,当户网蠨蛸。”而薛涛则在精心地制作着她的纸。“别后相思隔烟水,菖蒲花发五云高”。这一想,就到了来年的端午节。菖蒲,一种中药,古人视为灵草,全草芳香,可以驱虫。端午时,人们把它悬挂在门口驱邪。也是著名的仙草,晋代的葛洪专门在白云山下辟池种植,那地方留到今天就是广州的白云仙馆。
二候土润溽暑;
大暑过去第六天进入二候,土中的湿气明显增多。古人对于时光的感受,常常是从这些点滴物候中去体悟的。水自然是阴性的,土中湿气的增加,便代表着暑气的将去,因此叫溽暑。中国人认为世界是由气构成的,在哲学上叫气的一元论。要说中医学的原理,便以这一条为首。正是由于宇宙万物都是气聚散而成,因此万物也是普遍联系的,而联系的方式就是感应。比如用阳燧,一种金属的凹面镜,对着太阳便可以取火。而方渚,一种贝壳,对着月亮就可以聚起一小洼晶莹的清水。当自然的阳气由盛转衰时,水自地底而起,做好了收纳天地间阳气的准备。
三候大雨时行。
等再过了5天,雨水从天而降,似乎是转为消除那天地之间的暑气而落的,天气开始转向立秋。如果这一年雨水少了,阳气的收纳便变得不够及时,大地便会出现伏旱,农谚中说“大暑有雨多雨,秋水足;大暑无雨少雨,吃水愁”。”粮食的减产,自然是要愁的。人与天就是这么在感应中,相互了解,相互期待,生活里也随着时喜时忧,没了澎湃,却多了脉脉。
中国人在大暑节气吃的东西,也满是这一文化的影子。
“春夏养阳,秋冬养阴”,夹在夏秋之间,浙江台州人过大暑吃“姜汁蛋”,姜汁是补阳的佳品,而蛋则是有情之品,补的是阴。
山东枣庄的人这天选择吃伏羊,喝羊肉汤,且把嫁出去的姑娘接回来,热闹劲赶得上过年。羊肉自然是补阳的佳品。
广东人则选择吃“仙草”,仙草是一种匍匐生长的草,叶子边缘有齿,花层层象宝塔一样开,花瓣象上下两片嘴唇,上唇分裂成四瓣,下唇如舟兜着,因此叫“管状花目科唇形科”。晾晒干,煮水,加入米浆,凝固成粉,色如墨而晶莹剔透。加入花生、红豆和糖,名为“凉粉”。能够除湿消暑。
有着对天意了悟于心的中国古人,在自己的生活世界里,举手投足都透出一种道的韵味,他们是真正自然的宠儿。
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