海带是人们常见的一种海类的食材，也是较受人们欢迎的食材之一，一般吃火锅的时候海带是必不可少的一种食材，味道极其的鲜美，而且海带的营养价值极高。

海带的功效与作用有哪些？

1、减肥降脂

海带中含有大量的粗纤维，而且海带本身具有的能量非常的低，可以帮助人体促进消化和吸收的同时，又加快肌体对于脂肪的分解，还可以增加饱腹感，所以海带是一些肥胖减肥的朋友的必备减肥食物之一。

2、预防癌症

海藻中含有海藻特有的物质，可以有效的将一些致癌物质阻挡在人体外，也就是可以从根源上制止癌症的发生，而且海带中的一些物质还可以防止乳腺增生等的一些乳房疾病，对于很多女性来说可以降低这些病的发病率，近年来乳腺疾病的病发率越来越高，所以女性经常吃一些海带可以预防乳腺癌症，还可以美容降脂，真是一菜多用。

3、降糖降压预防甲状腺病

海带属于高碘高钾类食物，可以有效的降低人体内的血压，减少人体对于一些脂肪胆固醇的吸收，海带属于海产品，富含丰富的碘可以有效的预防甲状腺肿大，也称大脖子病，所以一些血压血糖比较高的人可以多吃一些海带来降低发病率。

食用海带的一些注意事项你知道吗？

1、海带的禁忌有哪些？

海带属于高碘食物非常适合一些甲状腺患者食用，但是海带不可以与茶类共同食用因为海带中含有较多的钙，茶叶中含有一些酸二者食用会发生一些不良反应对身体造成伤害。海带属于凉性食物一些虚寒的人不宜多吃海带，孕妇也不宜多吃，小孩可以食用一些海带因为海带中含有大量的钙。

2、海带的一些其他注意事项

人们一般都会选择买一些干海带储存起来备用，但是在选海带是一定要多注意，不要选择被药物处理过的海带，干海带吃的时候需要用水煮开，一般用水直接泡是不会让海带变软的，而且也不能去除海带的腥味，海带一般也是不要隔夜否则会生成一些其他物质对身体不利。

温馨提示

海带是一种很营养美味的菜，尤其是对女性来说海带中的营养成分既可以美容又可以预防一些女性疾病是很好的食材。