陈皮是我们日常生活中常见的一种中药，也就是由橘子皮制作而成的，能够减轻消化不良以及恶心呕吐的症状，同时也具有健脾开胃的功效，特别适合于脾胃虚弱的人群，中药陈皮都有哪些作用呢。

中药陈皮的作用都有哪些？

1、止咳化痰

陈皮具有镇咳以及祛痰的功效，对于感冒咳嗽多痰的人群来说，直接把中药陈皮洗干净放在杯子里面泡茶，最后加入少量的冰糖，具有止咳化痰的功效。也可以在烹调的过程中加入少量的陈皮，具有化痰理气作用。

2、保护心血管

把陈皮洗干净放在水里煎汤喝，具有兴奋心肌的功效，但是如果用量过大的话会出现反作用。陈皮也可以让血管产生收缩，让血压快速升高，另外里面所含有的果胶能够预防动脉硬化的发生。

3、保健肠胃

陈皮具有治胃痛以及健胃的功效，里面所含有的挥发油对胃肠道带来温和的刺激，能够调理脾胃不和，同时也能够促进消化液的分泌，把肠道里面的积气排出。对于腹部胀痛、恶心、呕吐、腹泻的人群来说，可以把陈皮放在水里泡茶喝。

4、具有抗炎症作用

把陈皮煎成汤和维生素k以及维生素c一起合用，能够增强抗炎作用，陈皮煎水副作用是非常小的，特别是但是对于阴虚燥咳以及气虚的患者来说尽量不要服用。

怎么食用陈皮最好呢？

1、陈皮泡茶

把20克陈皮洗干净放在杯子里面泡茶，每天服用三次，适合于消化不良以及食欲不振、咳嗽多痰的人群，同时也能够预防脂肪肝、心肌梗死以及高血压。

2、陈皮胡萝卜瘦肉丝

需要15克陈皮，300克胡萝卜，150克瘦猪肉，把胡萝卜以及猪肉全部洗干净切成丝，猪瘦肉要使用黄酒和盐调拌均匀，把陈皮泡软之后切成丝，然后和盐油姜葱一起烹饪。此方法具有宽胸理气的功效，特别适合于肝胃不和所引起的慢性胃炎。

3、陈皮油爆虾

需要30克陈皮，600克虾，适量的调料味，把虾洗干净放在锅里面煎制七分熟的时候，再把陈皮泡水放进去快炒，此方法具有健脾开胃的功效。

温馨提示

虽然陈皮有很多功效，但并不是所有的人都适合于吃陈皮，对于气虚体燥以及吐血的人群不能服用，另外陈皮也不能和半夏、南星一起服用。