生姜具有驱寒养阳的功效，尤其是生姜皮营养价值很高，可以去寒阳雪缓解身体的疲劳，提高睡眠质量，同时也能够减肥抗衰老，不妨具体的来了解一下。

姜皮的功效都有哪些呢？

1、驱寒养血

在冬季早晨是比较寒冷，对于体寒以及体湿的人群更容易感觉到身体寒冷，这类人群不妨多吃一些生姜，具有驱寒养血的功效，缓解身体的寒冷，另外也能够缓解感冒所引起的头痛、全身酸痛，寒性引起的呕吐以及胃寒等。

2、能够缓解疲劳，增进食欲

生姜能够促进全身的血液循环，具有排汗以及降温的功效，每天中午喝一碗生姜水能够提神、缓解疲劳。中医认为生姜能够归脾经和肺经，生姜里面含有的姜辣素，能够刺激胃液分泌，让肠管处于兴奋状态，促进了食物消化，具有健胃以及增进食欲的功效。

3、具有减肥以及抗衰老的效果

生姜里面含有大量的维生素e，能够去除对身体有害的自由基，同时也能够延缓衰老以及美容养颜，生姜能够减弱胃蛋白酶的作用，增强脂肪分解酶的功效，同时也能够抑制淀粉酶里面的有害物质，防止身体里面过多的糖类转化成脂肪。

4、具有清洁口腔以及杀灭细菌的功效

生姜具有消毒杀菌的效果，使用生姜来漱口可以缓解牙周炎以及口臭，因为生姜能够杀灭肠道以及口腔里面的细菌，使用生姜来泡茶能够缓解因为食物污染所导致的急性肠胃炎。

如何让姜皮发挥出营养成分呢？

姜皮的营养价值确实是很高的，但是一定要选择正确的配伍方式，这样才能够让姜皮的营养价值充分发挥出来，不妨选择姜皮红枣茶。把姜皮泡水枣放在锅里面用小火进行烘烤，等枣皮烤焦之后就关火，最后再把枣放在姜水里面就可以了。姜肉具有发汗的功效，能够驱寒，对于感冒的人群可以选择姜肉来代替姜皮，把枣烤焦之后能够帮助食物的消化。

温馨提示

只有合理的搭配姜皮才能够发挥出真正的营养价值，但并不是所有的人都适合于吃，另外在晚上睡觉前不能直接喝姜皮水，不然会影响到睡眠质量，同时也会对脾胃带来一定的伤害，甚至会引起恶心呕吐或者腹泻。