开心果是常见的一种坚果，里面含有大量的维生素a、叶酸、钾和磷，同时矿物质以及盐酸也是非常丰富的，具有润肠通便的功效，同时也可以帮助身体排毒，能够辅助治疗营养不良、神经衰弱以及身体浮肿等。

开心果的功效都有哪些呢？

1、具有降血脂以及降低胆固醇的功效

在开心果里面有大量的精氨酸，防止动脉硬化的产生，同时也能够降低血脂，降低心脏病的产生。除此之外也能够缓解精神上的压力。在开心果里面含有大量的叶黄素，能够防止低密度脂蛋白在身体里面的累积，预防血脂在血液中沉积，具有降低胆固醇的功效。

2、抗衰老

开心果的营养价值是非常丰富的，里面会含有大量的蛋白质、糖类以及维生素e具有抗衰老的功效，同时增强体质，开心果里面含有的油类具有镇痛的功效，同时也能够美容养颜，锁住皮肤中以及脸上的水分。因为开心果里面含有大量的油脂，具有润肠通便的功效，帮助身体排毒，缓解便秘。

3、保护视力

在开心果里面会有紫红色的果衣，吃的时候尽量不要去掉，因为里面含有大量的花青素，属于天然的抗氧化物质。在果仁里面含有丰富的叶黄素，具有抗氧化功效，同时也能够保护视网膜。只要每天坚持吃49颗开心果，就能够控制体重，因为里面含有45%的油脂，具有润肠通便的功效，给人们应该饱腹感以及满足感，最终控制了体重，减少了食量。除此之外，开心果具有一定的药用价值，具有疏肝解郁的功效，所含有的挥发油能够防止情绪低落。

4、具有抗辐射的功效

开心果里面含有的原花青素具有降低血脂以及抗癌的功效，同时也能够防止辐射，适合于长时间面对电脑的人群。里面含有的白藜芦醇，能够清除对身体有害的自由基，抑制脂质过氧化反应，不仅仅能够保护心血管，同时也能够提高抵抗力以及免疫力，抗击病毒。

温馨提示

在开心果里面含有大量的槲皮素，属于一种类黄酮，具有一定抗氧化功效，同时也含有丰富的植物固醇，预防血脂异常以及动脉硬化。几乎每个年龄段的人群都适合于吃开心果，但是一岁以下的孩子吃的时候一定要注意，千万不能让孩子卡住喉咙，不然会引起窒息。