春节别玩的太嗨 常吃几款食谱可养生

时间:2019-03-25  来源:  作者: 我要纠错


春节来临,吃喝玩乐就成为了很多人的主要活动,那么在这个假期,我们应该如何做好养生工作呢?

春节保健注意三事项

节制饮食:春节期间各种美味佳肴摆上人们的餐桌,喜庆的气氛容易使人们忘记了节制饮食和疾病的禁忌,导致某些与饮食有关的疾病发生或旧病复发,如冠心病、高血压、高血脂、糖尿病、胃肠疾患、胰腺炎、胆囊炎等,损害身体健康。因此,要避免暴饮暴食、贪食油腻食品及大量饮酒等,应清淡少油腻,荤素合理搭配,饮食有节。同时,要注意饮食卫生,防止病从口入,以免引起肝炎、肠道感染等消化系统疾病。

适度娱乐:节日里亲朋好友不免要聚在一起打打牌、玩玩麻将、跳跳舞、唱唱卡拉OK、看看电视及上网聊天、玩游戏等娱乐活动,增添节日的欢乐气氛,丰富节日生活。娱乐 有利于人们放松心情,但也要把握娱乐“尺度”,谨防由于娱乐过度导致意外麻烦,给欢乐的节日添加不必要的烦恼。特别是爱好上网的人们无节制地玩游戏、聊 天,喜欢打牌、打麻将的人们沉湎于牌桌、麻将桌前,很容易导致精神疲劳,破坏人体生物钟及降低机体的免疫力,诱发某些疾病(心脏病、高血压等)。因此,节日期间娱乐要选择适当的娱乐方式,有节制地玩乐,劳逸结合,争取玩出好身体、好心情。另外,要注意合理安排作息时间,尽量保持平时的作息习惯,睡眠过多易导致疲劳和生物钟紊乱,睡眠不足易诱发某些疾病发作或使病情加重。

注意保暖:春节期间,气温较低,容易引起伤风感冒和加重慢性气管炎、肺气肿等呼吸道疾病。因此,要注意防寒保暖,避免受凉,以防罹患感冒或旧病复发。如果患了感冒,最好在家中调养,不宜外出走亲访友和参加娱乐活动,这样既有利于病情恢复,又能避免将病传染给他人。

推荐几款食谱

我们刚刚也说到,要节制饮食,那么春节适合吃什么食物呢?中医认为,春季适合养阳,故而,下面几款食谱最适合春节期间食用:

芹菜大枣汤

制法:芹菜400克,大枣100克。将芹菜洗净切成小段,与大枣一起放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸,小火煮成汤。佐餐食用。

功效:有健脾疏肝利胆的功用。

花生仁拌芹菜

制法:带红衣花生仁100克,芹菜250克,豆油、酱油、精盐、味精、白糖、醋、花椒油各适量。炒锅内放豆油烧热,放入花生仁炸酥捞出。把芹菜摘去根叶后切成3厘米长的段,放开水锅里焯一下捞出,用冷水淘凉,控净水分,把芹菜与花生仁共同放入盘中,把酱油、精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好,浇在盘中,拌匀即成。当菜佐餐,随意食用。

功效:清热养胃。

海参木耳汤

制法:发泡好的宫品海参2只,木耳50克,鸡蛋2个,香菜,葱、姜、盐。将发泡好的海参切成段状,将发泡好的木耳切成条状。锅中加入少许油,烧热放入葱姜末,翻炒几下。向锅中加入水,烧至沸腾,放入海参、木耳,中火煮3分钟。将搅拌好的鸡蛋流入锅中,放盐等调味品。加入香菜少许即成。

功效:海参食之可以补养肝血,疏调气机,消除疲劳,保持体内阳气,养肝护肝,使肝充沛并不断旺盛起来。

芹菜首乌瘦肉粥

制法:芹菜150克,制首乌30克,猪瘦肉末50克,粟米100克,精盐、味精各适量。将制首乌洗净、切片,晒干或烘干,研成细末,备用。将芹菜洗净,取其叶柄及茎,细切成粗末状,待用。将粟米淘洗干净,放入砂锅,加适量水,大火煮沸,加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟,调入芹菜末及制首乌末,拌和均匀,继续用小火煨煮20分钟,粥成时加精盐、味精适量,拌匀即成。

功效:有滋养肝肾、平肝降脂的功效。


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