从秋季到冬季过渡时期,忽热忽冷的天气,会让身体虚弱的老年人或者孩子患上感冒,此时不妨喝几碗养生汤来健脾胃和清肺热,养生价值很好。
适合秋冬的养生汤有哪些?
1、白萝卜
在初冬季节人们容易出现哮喘、咳嗽、心悸,甚至有一部分人会出现胸闷,头晕和胃部不适感,此时可以选择喝白萝卜汤。白萝卜具有清热化痰的功效,生吃的话能止咳,熟吃的话能够消食健脾。可以把白萝卜片、葱段以及姜片煮在一起,具有止咳散寒的功效,同时也能够预防感冒。
2、莲藕
莲藕具有健脾开胃和补心生血以及滋养强壮的功效,同时也能够清热润肺。小编推荐人们喝莲藕老鸭汤,因为莲藕以及鸭子都是生活在水里面的,鸭肉不温不热,再加上性温的莲藕,具有滋阴润燥以及清热去火的功效。另外也可以选择莲藕猪蹄汤或者莲藕排骨汤。
3、罗汉果
初冬时期气候干燥要做好皮肤保湿的工作,可以通过食疗方式来补益气血,让皮肤变得更加滋润,同时也可以防止皮肤脱屑和干燥。小编推荐人们喝罗汉果百合猪肉汤,具有祛除皱纹以及清肺润燥的功效。具体的方法是需要30克百合,半只罗汉果,100克猪瘦肉,三片生姜,把百合和罗汉果全部洗干净浸泡在水里,猪瘦肉洗干净切成片和生姜放在锅里面加入水,大火煮开之后再用小火煲两个小时就可以吃了。
4、竹荪
竹荪具有滋养肺部以及补气养阴的功效,能够缓解初冬咳嗽。里面含有大量的活性多糖,能免疫调节的活性,提高了身体的巨噬细胞同时也可以增进淋巴细胞。竹荪也可以健脾益胃以及滋补,同时具有一定的抗氧化以及抗炎抑菌功效,长期食用竹笋能够调节脂肪酸的含量,降低了体内的胆固醇。小编为大家推荐喝竹荪鸡汤,需要注意的是干竹荪比较薄,泡发的时间不能超过十分钟。
5、枸杞子
枸杞子具有补肝明目和滋肾润肺的功效,里面含有大量的甜菜碱、枸杞多糖和胡萝卜素等活性成分,能有效的调节免疫力,同时也可以抗氧化,调节血脂及血糖。小编推荐大家喝枸杞猪肉汤能够有效的调节肝肾不足,适合于老年人服用,能够辅助治疗慢性疾病,具有延年益寿的功效。
温馨提示
以上五种汤类适合于初冬养生,不妨每天变这样来煲以上汤。初冬季节要根据天气变化来增减衣服,做好皮肤的保湿工作。